• Le vendredi 17 juillet Ven. 17 juill.

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L’édition 2022 du pique-nique Holstein a été couronnée de succès, réunissant 4 000 personnes, soit 1 000 de plus que la moyenne de 3 000 personnes qui assistent généralement à l’événement. Photo : Gracieuseté d’Holstein Québec
Actualités 5 août 2022

Un pique-nique Holstein couronné de succès

Le traditionnel pique-nique Holstein, qui existe depuis 1938, a repris l’affiche après deux ans de pause forcée. Ces retrouvailles du 16 juillet ont réuni 4 000 personnes, dont 930 sont restées au souper payant, et plusieurs ont tenu la piste de danse occupée jusqu’aux petites heures du matin.

La famille Lefebvre St-Arnaud a fondé les Jardins Bio Campanipol en 1992. De gauche à droite : Robert St-Arnaud, Charles St-Arnaud, Danielle Lefebvre, Félix St-Arnaud et Florence Lefebvre St-Arnaud. Photo : Gracieuseté des Jardins bio Campanipol
Bio 4 août 2022

Des paniers bio distribués aux employés

Cent cinquante paniers bio sont en route pour Trois-Rivières alors que l’équipe de 22 personnes termine la préparation d’environ 160 autres destinés à des clients de Québec lorsque Florence Lefebvre Saint-Arnaud prend une pause pour s’entretenir avec La Terre. « En ce moment, c’est notamment du pak choï, des oignons verts, de la raviole, des fraises, …

Les usines de transformation tourneront à plein régime avec la généreuse récolte de bleuets prévue. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
Économie 4 août 2022

Des prix élevés et une grosse récolte de bleuets en vue

Double bonne nouvelle pour les producteurs de bleuets sauvages : la prochaine récolte s’annonce excellente, et les prix finaux pour la dernière récolte atteindront des niveaux records, prévoit Christian Dessureault, vice-président du Syndicat des producteurs de bleuets. « On s’attend à récolter 80 millions de livres, et ça devrait commencer vers le 5 ou le …

Avec son camion de cuisine de rue, Julien Dupasquier fait le tour des fermes et expositions agricoles pour offrir ses poutines et autres produits à l’érable. Photo : Gracieuseté de Julien Dupasquier
Alimentation 4 août 2022

Aux commandes d’activités de financement pour la santé psychologique

Depuis quelques années, des producteurs prennent l’initiative d’organiser différentes activités de financement au profit de la cause de la santé psychologique en agriculture. C’est le cas de Christian Dionne, producteur de grandes cultures à La Visitation-de-Yamaska, qui a organisé, le 16 juillet, une soirée BBQ à la Ferme du Porc des Roy, à Danville, en …

L’agricultrice caresse le rêve de créer un réseau d’éleveurs d’émeus au Québec.
Actualités 4 août 2022

Un économusée axé sur le gras des animaux voit le jour

En 1995, le projet d’établir un économusée au Centre de l’émeu de Charlevoix faisait l’objet de premières ­discussions entre la propriétaire Raymonde Tremblay et les représentants de la Société du réseau Économusée. ­Dix-sept ans plus tard, l’Économusée de la huilière voit enfin le jour et propose aux visiteurs une incursion dans l’histoire de la transformation du …

Deux millions de litres de lait normalement transformés à l’usine de Granby ont été jetés au début de la grève. Le gaspillage a pu être évité par la suite, notamment par la reconduction du lait vers d’autres usines, mais la filière laitière est demeurée sous pression. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
Actualités 3 août 2022

La grève chez Agropur prend fin

Après cinq semaines de grève, les employés de la Fromagerie Agropur de Granby ont finalement voté à 73 % mercredi en faveur d’une entente de principe conclue entre le syndicat et l’employeur pour le renouvellement de la convention collective. Le transformateur souhaite recommencer à recevoir du lait progressivement à partir de la semaine du 15 …

Plusieurs producteurs se demandent ce qu’il est possible de faire, et surtout, ce qu’il est permis ou non de faire, lorsque la présence de dindons devient problématique. Photo : Archives/TCN
Économie 3 août 2022

Les enjeux juridiques liés aux dindons sauvages sur les terres agricoles

Aujourd’hui, la vaste majorité des producteurs agricoles doivent apprendre à vivre avec le dindon sauvage. Or, lorsqu’il est présent en grand nombre, le dindon peut occasionner des pertes aux agriculteurs.

Les propriétaires et employés de la Ferme Quinn hébergent actuellement une vingtaine de réfugiés ukrainiens. Photo : Gracieuseté de Stephanie Maynard
Actualités 3 août 2022

La Ferme Quinn se mobilise pour 21 réfugiés ukrainiens

Le Noël des campeurs a été célébré dans une ambiance particulière, le 23 juillet, à la Ferme Quinn. Vingt et un réfugiés ukrainiens, hébergés depuis les derniers mois par les propriétaires et les employés de la ferme de Notre-Dame-de-l’Île-Perrot, en Montérégie, ont pris part aux festivités.

Photo : Shutterstock
Actualités 3 août 2022

Les grains ukrainiens entreposés seront exportés

Le 22 juillet, en Turquie, l’Ukraine et la Russie ont signé un accord permettant l’exportation des grains ukrainiens par la mer Noire. Le président ukrainien a qualifié l’accord d’important puisqu’à quelques semaines des premières récoltes de blé, le blocus exercé par la Russie sur les trois plus grands ports d’exportation agricole ukrainiens retient dans son …

Les œufs d’incubation continuent à manquer dans les couvoirs pour répondre adéquatement à la demande des producteurs de volailles. Photo : Archives/TCN
Alimentation 3 août 2022

Oeufs d’incubation : encore de la pression sur les producteurs jusqu’en 2023

L’année 2022 en sera une autre sous pression pour les producteurs d’œufs d’incubation du Québec, qui doivent depuis un an accroître leur production pour contrebalancer la difficulté d’approvisionnement en œufs d’incubation en provenance des États-Unis. Ceux-ci comblent généralement 20 % du marché canadien.

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