Hausse de 2,2 % du prix du lait le 1er février
Le prix du lait à la ferme sera encore majoré de 2,2 % le 1er février 2023, a annoncé la Commission canadienne du lait (CCL), lors d’un point de presse virtuel tenu le 1er novembre. Cette augmentation équivaut à moins de 2 cents le litre.
Un automobiliste percute deux vaches dans Chaudière-Appalaches
Un conducteur d’une vingtaine d’années a été blessé gravement, après être entré en collision avec deux vaches qui se trouvaient sur la route, le soir du 29 octobre, à Sainte-Marguerite, dans Chaudière-Appalaches. L’accident a eu lieu vers 18 h 35 sur la route 275, alors que l’automobiliste roulait vers le sud.
Novembre sera doux et peut-être brutal
Les prévisions météo annoncent un mois de novembre particulièrement doux au début, suivi d’une baisse des températures qui pourraient être brutales, avec de la neige, anticipe André Monette, chef de service en météorologie chez MétéoMédia. « On va commencer novembre avec une première semaine douce, apportant peut-être même une journée de 20 °C par endroits.
Je ne peux me passer de toi…
Des producteurs laitiers de différentes régions du Québec triés au hasard nous disent quel est l’équipement dont ils ne pourraient pas se passer cet hiver. Pour certains, il s’agit d’un équipement majeur de leur ferme, alors que pour d’autres, c’est la technologie qui l’emporte en leur fournissant des données précieuses.
Un entrepreneur végane remporte sa cause sur l’utilisation du terme « fromage »
Le Montréalais Victor Belev avait été mis à l’amende il y a quatre ans pour avoir utilisé le terme « fromage » sur ses produits non laitiers conçus à partir de noix de cajou. Il a remporté, en septembre dernier, une bataille judiciaire qui pourrait marquer un tournant majeur, alors qu’un juge de la Cour supérieure a …
Surveillance défaillante des termes laitiers accolés aux produits à base de plante
Une simple visite à l’épicerie permet de constater que des termes comme « beurre », « fromage », « crème » et « lait » sont utilisés pour promouvoir des produits à base de plantes ou de noix. Ce genre d’utilisation des termes laitiers irrite des producteurs de lait, eux qui ont livré le même …
Ferme Tourne-Sol : quand la machinerie carbure à l’électricité
LES CÈDRES – La Ferme coopérative Tourne-Sol repousse les limites de son engagement envers l’environnement. Depuis le printemps, la livraison de l’ensemble des légumes que produit la ferme biologique des Cèdres, en Montérégie, se fait sans une goutte d’essence.
Des prix du soya mirobolants, mais pour combien de temps?
À presque 700 $ la tonne, le prix du soya a de quoi réjouir les producteurs, et il faut en profiter pour vendre la majorité de sa récolte, recommande Ramzy Yelda, analyste principal des marchés aux Producteurs de grains du Québec. « Ce sont des prix historiquement très bons et très intéressants […], mais dans quelques …
La migration automnale fait d’autres victimes de la grippe aviaire
Les cas d’influenza aviaire continuent de croître dans la province depuis le début de l’automne, période propice à la propagation du virus en raison de la migration des oiseaux sauvages. Le 22 octobre, la souche hautement pathogène de la grippe aviaire a été détectée dans un site d’élevage contingenté de poules pondeuses de la région …
Technicienne en production animale
Juliette, quel est le parcours académique et professionnel qui t’a menée vers la production animale? J’ai eu la chance de découvrir ma passion pour l’agriculture, et spécialement la production animale, lorsque j’étais très jeune. Vers 13 ans, mon père m’a encouragée à travailler dans une ferme, et j’ai fini par travailler dans une ferme d’agneaux, …