Le lait de marque Québon est rappelé par son fabricant. La coopérative Agropur, propriétaire de la marque, dit avoir constaté des anomalies à son usine de Montréal, de sorte que le lait ordinaire et le lait au chocolat ne correspondent plus à ses normes de qualité.

Le 30 octobre dernier, l’industrie de l’emballage alimentaire a remis ses Prix Gaïa, qui visent à souligner l’excellence des nouveaux emballages présentés sur les tablettes des supermarchés du Québec depuis octobre 2011. Ce concours, organisé par l’industrie depuis 2008, repose sur la sélection, par un jury du milieu, des emballages qui, selon lui, se démarquent …

Le géant Agropur vient d’avaler le fabricant de fromages Damafro, de Saint-Damase. « Nous venons de faire l’acquisition d’un petit joyau québécois qui rayonne bien au Québec, au Canada et aux États-Unis », a commenté le porte-parole d’Agropur, Marc Labelle.

Le fabricant de croustilles Lay’s Canada, une filiale de la multinationale PepsiCo, devrait lancer d’ici quelques jours de nouvelles chips à saveur d’orignal à l’érable. Ce choix en apparence « original » indispose les producteurs acéricoles, qui explorent les recours juridiques à leur disposition.

Québec — La Fédération des producteurs d’œufs de consommation du Québec (FPOCQ) invite tous les consommateurs à découvrir la ferme où ont été produits leurs œufs en visitant le www.œufs.

La chaîne de restaurants McDonald’s a décidé d’élargir à tout le Canada la vente de poutine concoctée avec du fromage du Québec. C’est Saputo qui constituera le fournisseur de fromage en grains requis pour la confection de ce mets typiquement québécois.

Agropur va se doter d’un nouveau siège social aux abords de l’autoroute 30, dans l’arrondissement Saint-Hubert de la ville de Longueuil. Le bâtiment, dont la construction va débuter en mars 2014, accueillera plus de 600 employés au début de 2016.

Un transformateur laitier de Sorel vient de faire une montée de lait qui risque de faire réfléchir les épiciers indépendants. En entrevue à la Terre, Alain Chalifoux, vice-président exécutif de Chalifoux, s’est dit convaincu que de plus en plus d’épiciers indépendants laissent tomber les petits transformateurs.

Le géant montréalais Saputo se trouve à un saut (de kangourou) de poser définitivement ses pieds dans le lucratif marché du lait, du beurre et du fromage en Australie. C’est du moins ce que l’on peut en conclure, à la lumière d’un document rendu public mardi par la Commission australienne de la concurrence et de …

Le géant laitier Saputo a réussi son entrée en Océanie en devenant l’actionnaire majoritaire de l’Australienne Warrnambool Cheese and Butter Factory (WCB), en fin de journée hier. La société montréalaise disposait en effet de 52,7 % des actions de la plus ancienne entreprise de transformation laitière du pays des kangourous, qui embauche 420 personnes dans …