Les organismes œuvrant en sécurité alimentaire cultivent de plus en plus
À la fin septembre, au cœur d’un quartier résidentiel de Laval, en bordure d’un boulevard urbain, on a célébré la première année de récolte d’un nouveau jardin maraîcher de 2 000 m2.
L’agriculture dans un nombre grandissant d’écoles primaires
Cinq ans après avoir pris naissance à l’école Louis-de-France, à Trois-Rivières, un programme pédagogique subventionné par Québec, qui intègre des notions théoriques et pratiques sur l’agriculture au cursus scolaire des enfants, a pris du galon. Ce sont désormais 7 500 élèves de la maternelle à la sixième année, issus de 36 établissements différents, qui en bénéficient.
Les couleurs de l’automne
L’automne est arrivé! Mais pourquoi les feuilles changent-elles de couleur à l’automne? Les feuilles sont composées de pigments appelés chlorophylle. C’est la chlorophylle qui donne la couleur verte aux feuilles et qui permet de capter l’énergie du soleil pour faire la photosynthèse.
Choix de carrière : productrice et transformatrice de laine
Lucie, quel est le parcours scolaire et professionnel qui t’a amenée à devenir productrice et transformatrice de laine? Je suis infirmière dans une pharmacie, ce qui me permet d’avoir un horaire plutôt stable à trois jours par semaine. J’ai ainsi le temps de m’occuper de mon entreprise.
72 fermes participent au Laboratoire vivant Racines d’avenir
Après un an de préparation et de recrutement, plus de 70 fermes ont accepté de collaborer aux cinq cellules d’innovation du Laboratoire vivant Racines d’avenir.
Les anecdotes croustillantes des anciens de l’UPA
Les anecdotes n’ont pas manqué, le 15 octobre, lors du cocktail des anciens organisé par l’Union des producteurs agricoles à l’occasion du 100e anniversaire de l’organisation.
La Terre express : l’évolution du bio au Québec
D’immenses superficies de terres agricoles sont abandonnées au profit des forêts
La superficie des terres agricoles québécoises continue de rétrécir comme peau de chagrin, mais contrairement à ce que l’on pourrait croire, la plus grande partie des pertes n’est pas attribuable à l’activité humaine, mais bien à l’abandon des cultures au profit des forêts, un phénomène que l’Institut de la statistique du Québec (ISQ) appelle l’enfrichement. …
Chasse abrasive aux mauvaises herbes
Les mauvaises herbes n’ont qu’à bien se tenir. À la recherche d’une solution de rechange naturelle aux herbicides, des chercheurs américains et canadiens leur font la chasse en les mitraillant de projectiles composés de coquilles de noix, d’épis de maïs broyés et de bicarbonate de soude.
La table est (presque) mise en Amérique du Nord
Sur la base des estimations des récoltes disponibles en septembre, le portrait des récoltes du maïs, du soya et du blé commence à se préciser pour l’hémisphère Nord, et ce, même si les chiffres vont probablement changer au cours des trois prochains mois.