Œufs enrichis de vitamine D
La chercheure Claudia Gagnon, de l’Université Laval, est venue présenter l’état des recherches scientifiques sur le rôle positif pour la santé de la vitamine D que l’on retrouve notamment dans les œufs. Un jaune d’œuf contient environ 35 unités de vitamine D, mais il est possible, avec des suppléments de vitamine D3 dans la moulée des poules, …
Soutenir les cultures maraîchères au Sénégal
En 2015, Serge Charron a décidé de récidiver. Après 24 ans, le voilà de retour en terre africaine.
Étude sur la gestion intensive de la luzerne
Maintenir la production laitière tout en réduisant la proportion de concentrés dans la ration exige des fourrages de très bonne valeur nutritive. La coupe à un stade hâtif de développement permet de produire ce type de fourrages, mais au prix d’une perte de rendement et de persistance.
Controverse avant la 3e rencontre du Sommet sur l’alimentation
La rencontre préparatoire du 26 mai du Sommet sur l’alimentation n’est pas commencée qu’elle suscite déjà la controverse chez les Producteurs de grains du Québec (PGQ). De plus, l’Union paysanne a l’intention de boycotter l’événement.
Lisier à l’UPA – Il ne regrette pas son geste
LONGUEUIL — Michel Fabry, l’éleveur laitier d’Henryville, qui s’est rendu en plein cœur de Longueuil pour vider sa citerne de lisier dans le stationnement de l’Union des producteurs agricoles (UPA) affirme ne pas regretter son geste. Le 15 mai, un peu avant 7 h, l’homme de 56 ans a été pris en flagrant délit par le directeur général …
500 000 $ pour la relève vétérinaire
En 2015-2016, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a octroyé 510 000 $ à des vétérinaires pour « assurer la relève vétérinaire en milieu agricole ». Cette aide supplémentaire s’ajoute au volet principal du programme Amélioration de la santé animale au Québec (ASAQ) versé aux agriculteurs.
Le prix du lait perd 3 $
Mauvaise surprise pour les producteurs de lait. Le prix de l’hectolitre à la ferme a chuté de 3 $ en avril, pour se situer à 67,06 $.
Des propriétaires d’abattoir qui voient grand
MARIEVILLE — Alors que plus de la moitié des abattoirs de proximité ont disparu du paysage québécois depuis l’an 2000, Martin Noiseux et sa conjointe Martine Vibert ont fait le pari d’investir plus de 2 M$ dans ce secteur d’activité. Au début des années 2000, la province comptait quelque 100 petits abattoirs de type B.
FRAQ et Caisse de dépôt : les visions divergent
Les dirigeants de la Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ) estiment que la Caisse de dépôt et placement du Québec (CDPQ) ne partage pas la même vision qu’eux en ce qui concerne la relève. Les deux organisations se sont rencontrées le 16 mai.
La Financière agricole examinera le modèle Pangea
Tel que prévu, le ministre Laurent Lessard a rencontré l’équipe de Christian Dubé de la Caisse de dépôt et placement du Québec (CDPQ), responsable de l’investissement de 10 M$ dans le modèle « sous examen » de Pangea. « Plein d’éléments m’ont rassuré, mais il me reste plein de questions », a commenté le ministre de l’Agriculture à propos de …