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À coeur ouvert 12 juillet 2017

Quand vient le temps de céder le volant

Ce n’est pas facile d’abandonner la conduite d’une entreprise dont on a été à la tête toute sa vie. Cette difficulté à partager le volant, ou pire, à se retrouver sur le siège du passager, ne se constate pas que dans l’agriculture.

La serre de la Ferme EcoLoko a brûlé, au grand dam des jeunes propriétaires. Une campagne de mobilisation sur Facebook leur a permis d’organiser une corvée pour nettoyer et procéder à la reconstruction. De plus, grâce à une campagne de sociodons sur Internet, ils ont obtenu l’argent nécessaire à l’achat du nouveau plastique pour la serre. Photo: Ferme ÉcoLoko
Actualités 12 juillet 2017

L’entraide renaît, grâce aux corvées 2.0

Les corvées qui ont façonné le milieu agricole semblaient en voie de disparition, mais voilà que les producteurs utilisent de plus en plus Internet comme source d’entraide. Et ça fonctionne! Voici les corvées 2.

Lors des corvées de construction de granges, les gens se réunissaient pour aider un ami, un voisin. Photo : Gracieuseté de Pierre Lagacé/Nos ancêtres
Vie rurale 12 juillet 2017

Une coutume qui date de la colonisation

Sans les grandes corvées, le paysage agricole québécois n’aurait pas le même visage aujourd’hui. Cette tradition d’entraide remonte à l’arrivée des premiers colons au Québec.

Le maïs devrait être récolté entre 22 et 24% d'humidité selon Robert Monast. S'il est trop sec, il y aura des pertes lors de la récolte. Crédit photo: Archives/TCN
Actualités 12 juillet 2017

Quand battre le grain?

Quel est le meilleur moment pour battre le grain? Doit-on favoriser les meilleures conditions de sol ou attendre que le grain soit complètement sec? L’UtiliTerre a rencontré des producteurs pour sonder leurs pratiques. « Je préfère récolter plus tôt pour travailler sur un sol en bonne condition », lance Stéphane Jodoin, producteur de grandes cultures à Varennes.

Le président actuel de L.B. Maple Treat, Daniel Cousineau, estime que la transaction permettra de propulser davantage les ventes de sirop et des produits de l’érable. Photo: Archives/TCN
Alimentation 11 juillet 2017

L.B. Maple Treat achetée par un géant canadien du sucre

Rogers Sugar, qui détient déjà Lantic et ses raffineries de sucre de canne situées à Montréal et à Vancouver, vient de mettre la main sur la compagnie québécoise L.B.

Un sanglier en liberté récalcitrant capté par une caméra de surveillance. Le ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs a signifié la reprise de ses opérations de capture. Photo : Ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs
Forêts 11 juillet 2017

Le gouvernement reprend sa chasse aux sangliers

Le ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs indique qu’il reprend ses opérations visant à éradiquer les sangliers en liberté, une espèce qu’il qualifie d’envahissante et de nuisible. Il sollicite par le fait même l’aide des citoyens afin de signaler la présence de sangliers, principalement concentrés dans la région du Centre-du-Québec.

Les modifications proposées au Règlement sur la santé des animaux concernant leur transport sans cruauté ne préoccupent pas seulement les éleveurs, mais aussi des groupes de défense des droits des animaux. Photo: Archives/TCN
Actualités 11 juillet 2017

Une campagne pour le transport

Les modifications proposées au Règlement sur la santé des animaux concernant leur transport sans cruauté ne préoccupent pas seulement les éleveurs, mais aussi des groupes de défense des droits des animaux. Les modifications au Règlement ont été publiées dans la Gazette du Canada – Partie I, en décembre 2016, puis soumises aux commentaires jusqu’au printemps dernier.

Actualités 11 juillet 2017

Des portes ouvertes réussies pour la Ferme Antélimarck

La Ferme Antélimarck, de Nicolet, propriété de Marthe Lemire et Marc et Jean-Michel Leblanc, recevait le samedi 8 juillet dernier des centaines de visiteurs en provenance de partout au Québec, lors de sa journée portes ouvertes.  Sa nouvelle construction réalisée par Les constructions Auvent et par Beaudry Équipements laitiers a nécessité l’installation de deux robots …

Au Québec, 42 % de la production de fraises est cultivée sur des sols considérés comme très drainants. Crédit photo : FSAA
Actualités 11 juillet 2017

Produire plus avec moins d’eau : le défi des producteurs de fraises du Québec

L’utilisation rationnelle de l’eau est une préoccupation croissante en agriculture. Les producteurs doivent adopter de nouvelles méthodes d’irrigation afin d’améliorer l’efficacité d’utilisation de cette ressource tout en assurant une productivité optimale de leur culture.

Alan Demoy, copropriétaire de la Cidrerie du Minot, a animé plusieurs visites guidées des installations durant le week-end. Photo: Josianne Desjardins
Alimentation 10 juillet 2017

Rendez-vous réussi pour les friands des produits du terroir

HEMMINGFORD — Pas moins de 2 000 personnes ont foulé le sol de la Cidrerie du Minot à Hemmingford le week-end dernier grâce à Sourires aux lèvres, une foire artisanale destinée aux épicuriens, qui ont pu titiller leurs papilles tout en rencontrant directement des producteurs locaux passionnés. Une vingtaine d’exposants ont présenté des produits distinctifs, pour la …

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