Des bananes cultivées près du Yukon
Près de la frontière avec le Yukon, un producteur agricole de Fort Nelson, en Colombie-Britannique, est parvenu à faire pousser 180 bananes dans sa serre. C’est par hasard que le maraîcher Yukon Soles a démarré cette production, après être tombé sur deux plants de six pouces en vente chez son épicier local en février 2021.
La grippe aviaire pousse à la hausse le prix du jambon américain
Le prix du jambon aux États-Unis, tout comme celui de la carcasse recomposée, atteint ces derniers jours des sommets parmi les plus élevés depuis le tournant du siècle, rapporte le Centre de développement du porc du Québec (CDPQ) dans un bulletin d’information hebdomadaire. Selon les observateurs américains, cette situation s’expliquerait en partie par les vagues …
Les PPAQ à l’assaut du pays des kangourous
Alors que les exportations canadiennes de sirop d’érable cette année sont en bonne voie de fracasser le record de 160,78 millions de livres enregistré en 2021, les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ) misent sur les Australiens pour maintenir et poursuivre cette croissance à l’avenir. « Nous avons fait une étude pour comparer deux …
Un labyrinthe de maïs en l’honneur de la reine
Pour souligner le 70e anniversaire d’accession au trône de la reine Elizabeth II en juin, des producteurs maraîchers anglais ont créé un labyrinthe de maïs de 1,6 hectare représentant une couronne, un drapeau anglais et les initiales ER (Elizabeth Régina). Le décès de la monarque, survenu le 8 septembre, a modifié les plans de récolte …
Travailleurs étrangers temporaires : attention à la réglementation fédérale
Le Règlement sur l’immigration et la protection des réfugiés (RIPR)1 contient une panoplie d’exigences que les employeurs sont tenus de respecter lorsqu’ils emploient des travailleurs étrangers temporaires (TET) en vertu du Programme des travailleurs étrangers temporaires (PTET) établi par Emploi et Développement social Canada (p. ex.
L’avenir de la fleur coupée au Québec
La production de fleurs coupées évolue au Québec. Et les possibilités aussi.
Grippe aviaire : un changement d’approche recommandé
Après avoir pu observer les ravages de la grippe aviaire dans les élevages de volailles d’ici et d’ailleurs dans le monde, le Dr Jean-Pierre Vaillancourt, vétérinaire et professeur à l’Université de Montréal, recommande un important changement d’approche au Québec pour éviter le pire cet automne et l’an prochain. « Vous êtes peut-être dans l’élevage depuis 40 …
Perspective incertaine des prix
Les prix des grains ont grandement chuté depuis mai alors que la guerre entre la Russie et l’Ukraine persiste, celle-là qui a contribué au second souffle des marchés pour l’année-récolte 2021-2022, et que le risque d’une famine dans plusieurs pays du monde est toujours d’actualité. Il est essentiel de connaître la raison de cette dépréciation …
Des Québécois révolutionnent le marché mondial du miel crémeux
Une machine inventée par un apiculteur québécois qui permet de réduire de 95 % le temps de fabrication du miel crémeux et de le décliner en différentes saveurs aromatisées est en voie de conquérir le marché mondial. Créé à Saint-Stanislas-de-Kostka, dans les années 1970, par Paul-André Laberge, alors propriétaire de la Miellerie Saint-Stanislas, en Montérégie, le prototype …
Une jeune éleveuse québécoise se distingue en Belgique
Une éleveuse québécoise s’est illustrée lors d’un événement en Belgique réunissant 143 jeunes adeptes d’expositions de bovins laitiers issus de 20 pays différents. Alexandra Labbé, de la Ferme Duhibou, de Saint-Lambert-de-Lauzon dans Chaudière-Appalaches, a été choisie comme grande championne de présentation de génisses.