Des jugements de taureaux en Argentine
Lorsqu’il s’est rendu en Argentine, l’automne dernier, à l’occasion d’une exposition provinciale de bovins laitiers, Éric Hétu a été surpris de devoir juger des taureaux pour la première fois de sa vie. « On ne fait plus ça depuis longtemps au Québec pour des raisons de sécurité, mais là-bas, il y a encore des classes de …
Des juges convoités à l’international
Au Québec, 36 personnes portent le titre de juge officiel Holstein, qui confère une reconnaissance à l’international.
Vent d’optimisme pour les fermes en 2023, selon l’USDA
L’économiste en chef du Département américain de l’Agriculture (USDA), Seth Meyer, a prédit une économie forte et un vent d’optimisme pour les fermes en 2023 au Agricultural Outlook Forum, le 23 février dernier. Le portrait n’est toutefois pas entièrement rose.
Des grains biologiques étrangers revendus comme étant canadiens
Le Syndicat des producteurs de grains biologiques du Québec s’inquiète de la réputation du grain québécois dans l’un de ses principaux marchés d’exportation : les États-Unis. « Nous avons eu de l’information comme quoi du soya bio douteux venant de l’étranger tomberait ensuite comme du soya bio québécois ou canadien une fois qu’il est envoyé aux …
Guerre en Ukraine : une incidence limitée sur les producteurs de grains du Québec
L’invasion russe de l’Ukraine continue d’alimenter les craintes sur le marché mondial de grains et de céréales. Même si le prix du blé s’est stabilisé depuis quelques mois, la situation demeure fragile.
Production de grains en 2023 : un marché stable, mais nerveux
L’année 2023 s’amorce sous un climat d’incertitude pour le marché mondial des grains. Alors que la guerre en Ukraine se poursuit, les signaux d’un ralentissement généralisé de l’économie s’additionnent.
La viande de synthèse dans les assiettes cette année
Une poitrine de poulet fabriquée dans un laboratoire par l’entreprise UPSIDE Food a été jugée propre à la consommation par la Food and Drug Administration, aux États-Unis, en novembre dernier. Ce type de produit pourrait faire son apparition dans certains restaurants américains dès 2023.
Néonics : l’Europe dit non aux semences enrobées pour la betterave à sucre
En 2018, la Commission européenne a interdit l’usage des néonicotinoïdes « tueurs d’abeilles » sur le territoire européen. En 2020, devant la baisse considérable des rendements de ses producteurs de betteraves sucrières, la France a autorisé, par dérogation, l’utilisation de semences enrobées aux néonicotinoïdes.
Le bilan des récoltes de 2022
Les mois d’hiver sont généralement une période d’accalmie. C’est un moment idéal pour prendre le temps de réfléchir à sa stratégie de commercialisation.
Les producteurs laitiers de la France militent pour un meilleur revenu
Les producteurs de lait français ont eu l’occasion, dans un contexte d’inflation et de flambée du coût des intrants, de tester l’efficacité d’une loi adoptée en octobre 2021 visant à protéger la rémunération des agriculteurs. « C’était très compliqué, depuis quatre ou cinq ans, de faire passer des hausses [de coûts de production] avec la distribution.