Vergers Multi-Pommes : des ressources à maximiser
En pomiculture, la hausse des températures pose plusieurs défis. « Les chaleurs estivales sont problématiques pour l’accès à l’eau, puisqu’un déficit hydrique en été peut affecter le calibre des pommes à la récolte », explique Olivier Lauzon, copropriétaire des Vergers Multi-Pommes.
Ferme Maltais : la force d’une équipe
La Ferme Maltais est une affaire de famille depuis quatre générations. Pour cette ferme de production laitière et grandes cultures qui réalise aussile criblage des grains de semences, « voir loin » est une valeur clé.
Un projet de loi sur les invendus alimentaires
Si le projet de loi no 492 sur le gaspillage alimentaire, déposé à l’Assemblée nationale par le député péquiste Joël Arseneau le 18 avril, était adopté dans sa forme actuelle, les transformateurs, distributeurs et détaillants alimentaires auraient l’obligation de faire don de leurs produits invendus pour qu’ils soient notamment revalorisés en alimentation animale, en composts agricoles …
Petits alliés, grands bénéfices : les trichogrammes
Prends ta loupe et ouvre grand les yeux! Les trichogrammes sont de minuscules guêpes de l’ordre des hyménoptères qui mesurent moins d’un millimètre.Tu connais l’expression « les petites bébittes ne mangent pas les grosses »? Eh bien, les trichogrammes sont l’exception qui confirme la règle! Ne te méprends pas, ces petits insectes sont inoffensifs pour …
Une culture aux vertus environnementales
Une culture du foin mieux soutenue permettrait au Québec d’atteindre plusieurs objectifs environnementaux, croient ses défenseurs. « Une des meilleures façons de séquestrer du carbone, c’est de maintenir une prairie », affirme Vincent Audet, du Conseil québécois des plantes fourragères (CQPF).
Les émissions de la ferme évaluées dans leur ensemble
Le potentiel prometteur des additifs alimentaires emballe la communauté scientifique pour la réduction des émissions de gaz à effet de serre (GES) des troupeaux bovins. Sur le terrain toutefois, l’industrie préconise plutôt de considérer l’ensemble de l’impact environnemental de la ferme lorsqu’il est question de réduction du méthane par l’alimentation.
Un projet de recherche sur la réduction des GES en préparation au Québec
L’alimentation animale fera partie des aspects étudiés dans un important projet de recherche qui regroupera 20 fermes laitières et 35 chercheurs à travers la province. Novalait, une coentreprise qui appartient à parts égales aux Producteurs de lait du Québec et aux transformateurs laitiers, est en attente de financement auprès du gouvernement fédéral pour un projet …
Encore trop tôt pour se ruer sur les inhibiteurs alimentaires de méthane
Si la science s’intéresse de plus en plus à la nutrition animale comme facteur de réduction des GES, les experts sur le terrain préconisent plutôt de considérer les émissions de la ferme dans leur ensemble pour effectuer des gains. En ajoutant une petite quantité d’algues à l’alimentation de bouvillons pendant cinq mois, en 2021, des …
La Ferme Sage, finaliste québécois à un prix environnemental
La Ferme Sage, de Lac-Sainte-Marie, en Outaouais, a remporté le volet québécois du Prix de l’intendance environnementale 2023, le 28 mars, en marge de l’assemblée générale annuelle des Producteurs de bovins du Québec. Les producteurs Stanley, Cheryl, Ian et Eric Christensen élèvent 120 vaches pur sang Angus rouges dans la ferme établie depuis 1846.
Une campagne pour attirer la relève en agronomie
Une campagne de promotion sera bientôt lancée pour attirer plus d’étudiants dans les programmes d’agronomie du Québec. Il ne resterait en fait que quelques détails à régler pour que le projet présenté par VIA Pôle d’expertise en services-conseils agricoles voit le jour et donne plus de visibilité à une profession en manque de praticiens.