La niche des légumes asiatiques exportés aux États-Unis
Chaque année, un maraîcher de Lanaudière, Pascal Forest, cultive 60 hectares de courges kabocha, de choux nappas et de choux plats qu’il vend à une entreprise spécialisée dans l’exportation de légumes asiatiques vers les États-Unis. « J’étais parmi les premiers producteurs à faire affaire avec eux, il y a une quinzaine d’années.
Agri-relance : 22 M$ pour les producteurs malmenés par la pluie
Les producteurs horticoles, dont les récoltes ont été malmenées par la pluie en 2023, auront droit à une aide de 22,2 M$, en vertu d’Agri-Relance, un programme financé par Québec et Ottawa qui est déclenché en cas de catastrophe naturelle. Ce soutien, dont les détails ont été dévoilés le 31 octobre, était attendu depuis plus d’un an …
Le Canada est en voie de devenir le troisième exportateur mondial de blé
Le Canada est en voie de devenir le troisième exportateur mondial de blé pour la deuxième année consécutive, alors que la production agricole dans les Prairies continue d’augmenter.
Bois d’œuvre : le pire est-il derrière nous?
Le marché du bois d’œuvre résineux en Amérique du Nord traverse une phase de déprime qui contraste largement avec celle d’euphorie ayant caractérisé la période pandémique. La crise inflationniste ayant été en grande partie maîtrisée, les banques centrales envisagent dorénavant des baisses de taux directeurs qui pourraient stimuler le marché immobilier et incidemment, la demande …
Un chantier de récolte à 5 M$
L’agriculture se modernise, avec des équipements de récolte qui atteignent une efficacité jamais vue. À Compton, en Estrie, Alex Lachance est aux commandes d’une moissonneuse-batteuse géante de marque Fendt de 660 chevaux.
Stratégie ajustée pour vendre son fromage haut de gamme
Le troupeau de bufflonnes des Élevages Buffalo Maciocia, à Saint-Marc-sur-Richelieu, en Montérégie, est passé de 550 à 500 têtes dernièrement pour affronter un vent de face appelé inflation.
La table est (presque) mise en Amérique du Nord
Sur la base des estimations des récoltes disponibles en septembre, le portrait des récoltes du maïs, du soya et du blé commence à se préciser pour l’hémisphère Nord, et ce, même si les chiffres vont probablement changer au cours des trois prochains mois.
Frustrant pour des agriculteurs de se comparer au reste de la société
« Quand on compare la moyenne des salaires au Québec de 50 000 $ avec le minable 25 000 à 30 000 $ qu’on fait à la ferme, en travaillant beaucoup d’heures, et qu’on a certains clients, qui ont des emplois à 100 000 $ et plus, qui viennent nous dire que nos carottes sont …
Les exportations de porc en hausse au Japon et en Asie du Sud-Est
Dans certains pays, comme le Japon et le Vietnam, les volumes d’exportation de viande porcine québécoise ont augmenté considérablement depuis un an. Les données de Statistique Canada pour la période de janvier à juin 2024, rapportées dans le dernier bilan du Centre de développement du porc du Québec, montrent que le Vietnam, la Corée du …
La vache la plus payante au pays
Hobby, qui a rapporté, au cours de sa carrière, 165 466 $ aux propriétaires de la Ferme Bergitte, à Saint-Georges, a été la plus payante au pays, selon les calculs de Lactanet datant de 2023. Dans la première édition de ce classement canadien, l’agence de contrôle laitier recense les 100 vaches qui ont généré le plus de revenus …