Des bâtiments d’élevage vidés de leurs animaux
Avant de se départir de ses derniers animaux au début du mois de septembre, la Ferme Marilau avait la particularité de produire, de transformer et d’approvisionner sa boutique en viandes de bœuf, de porc, d’agneau et de poulet.
CBCo Alliance retourne 2,1 M$ aux Éleveurs de porcs
Dans le cadre d’une entente de partage des profits prévu à la dernière convention de mise en marché des porcs, CBCo Alliance, dont l’abattoir est situé aux Cèdres, en Montérégie, a récemment remboursé 2,1 M$ aux Éleveurs de porcs du Québec. Cette somme représente une part des profits réalisés par le transformateur entre le 1er avril 2023 …
Industries Bernard poursuit l’intégration d’Appalaches Nature
Deux mois se sont écoulés depuis l’annonce de l’acquisition d’Appalaches Nature par Industries Bernard et Fils, et le processus d’intégration progresse bien. Cette transaction, dont le montant n’a pas été dévoilé, s’inscrit dans une stratégie de croissance réfléchie pour cet important transformateur de sirop d’érable.
Un nouveau joueur perce le marché de l’horticulture ornementale
À la fin juillet, Nicolas Zyromski a racheté l’entreprise familiale Zyromski Horticulture en s’associant à un nouveau joueur dans le domaine, Oliva Horticulture.
Le poids des grèves commence à peser sur les exportations de soya
Les moyens de pression des employés travaillant dans les ports et le transport ferroviaire canadiens commencent à échauder les acheteurs internationaux de grains, de soya notamment, prévient Brian Innes, directeur général de Soy Canada. « Nous avons des discussions très actives avec la communauté d’exportateurs afin de trouver des solutions, car cela affecte la demande locale.
Des fromages fins québécois font leur entrée aux États-Unis
Depuis juin, après six mois de démarches administratives, la Fromagerie La Station, à Compton, en Estrie, exporte ses fromages aux États-Unis.
Tarification 2025 : un répit en vue pour les clients
Vu le dernier hiver relativement clément en termes de précipitations et la hausse constante des tarifs ces dernières années, les déneigeurs semblent prêts à donner un répit à leurs clients à l’aube de la prochaine saison. « De notre côté, on a décidé de mettre sur pause l’augmentation des tarifs, même si on subit des augmentations …
Les producteurs acceptent des prix réduits pour passer toutes les pommes
La récolte de pommes s’annonce si abondante cette saison que les producteurs ont accepté une réduction de 3 $ le minot sur le prix qu’ils obtiendront des emballeurs par rapport à l’an dernier, dans les variétés traditionnelles. Ils espèrent, par cette entente conclue à la mi-août, se donner plus de chances d’écouler tous leurs fruits.
Qu’est-ce que le marché de gros?
Au Québec, la vente en gros de fruits et légumes est un concept flou, dont la définition peut varier d’un intervenant à l’autre. La Terre présente ici les forces en présence.
« Mère Nature a chaviré beaucoup de récoltes, cette année »
MONTRÉAL – Une année d’abondance et de qualité de produits maraîchers se profilait au Québec, il y a à peine quelques semaines, jusqu’à ce que de gros épisodes de pluie viennent brouiller les cartes, dans certaines régions et certaines productions. « Mère Nature a chaviré beaucoup de récoltes, cette année, mais aucun produit ne réagit de …