Après Prenez le champ! et Mangez local!, l’autrice et nutritionniste Julie Aubé vient de faire paraître un récit de vie intitulé Cœur de fermière. Elle y décrit, sur cinq ans, les épreuves et les apprentissages qui ont émané de son rêve de quitter Montréal pour démarrer une microferme. « À force d’avoir le territoire dans les veines et les fermiers comme idoles, j’ai décidé d’aller m’enraciner à la campagne », écrit celle qui a fini par s’installer à Saint-Roch-des-Aulnaies, dans Chaudière-Appalaches. Avec une préface écrite par Christian Bégin, cet ouvrage, qui surprend par son encre verte, aborde une diversité de thèmes sur la nature et l’alimentation, mais contient aussi quelques recettes et illustrations. Publié par Les Éditions de l’homme, Cœur de fermière est disponible en librairie depuis le 27 mars.