Le yogourt de la discorde
Un permis d’importation menacerait la gestion de l’offre. L’irruption sur le marché canadien d’un yogourt de type grec, fabriqué aux États-Unis, pourrait-elle faire imploser la gestion de l’offre en production laitière au Canada? Président-directeur général du Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ), Pierre Nadeau l’a laissé entendre à La Terre de chez nous, le 9 …
La manne pour Aliments du Québec
Le ministre de l’Agriculture, Pierre Corbeil, joue au père Noël en haussant le budget de la campagne Aliments du Québec. Sans doute inspiré par l’esprit des Fêtes, le ministre a annoncé, mardi, à Québec, qu’il haussera de 1,5 M$ le budget consacré à cette campagne promotionnelle qui connaît, dit-on, beaucoup de succès dans les grandes …
C’est l’temps d’une dinde…
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, la période des Fêtes n’est pas forcément la plus rentable pour les détaillants en alimentation. C’est du moins l’analyse que fait du marché le PDG de l’Association des détaillants en alimentation (ADA), Florent Gravel.
De l’action réclamée par les transformateurs
Les transformateurs du secteur alimentaire réclament de l’action et veulent se faire entendre du gouvernement. « On veut savoir où le gouvernement s’en va avec ses politiques », confie en entrevue à la Terre la PDG du Conseil de la transformation agroalimentaire et des produits de consommation, Sylvie Cloutier.
Sécurité alimentaire : l’ONU et l’OMC ne s’entendent pas
L’ONU s’en prend une nouvelle fois aux règles commerciales agricoles proposées par l’OMC qui sont jugées insuffisantes pour sauvegarder la sécurité alimentaire dans le monde. Olivier de Schutter, rapporteur spécial des Nations Unies (ONU) pour le droit à l’alimentation, a déposé récemment un rapport dans lequel il demande à l’Organisation mondiale du commerce (OMC) de …
Université McGill : on n’est jamais si bien servi que par soi-même!
L’université McGill constitue l’un des cinq plus gros acheteurs institutionnels de produits agroalimentaires du centre-ville de Montréal. Près de 42 000 personnes y étudient ou y travaillent et on y consomme pour 22 M$ de nourriture par année.
Aliments du Québec : encore des croûtes à manger…
Le Québec a encore des croûtes à manger pour rivaliser avec l’Ontario sur le terrain de la promotion de produits locaux. En effet, en Ontario, les budgets dédiés à cette fin s’élèvent à 10 M$ annuellement, tandis qu’au Québec, le budget dont dispose Aliments du Québec pour faire la promotion de produits d’ici dépasse à …
Les centres de distribution de Loblaw vont-ils déménager?
Malgré la ratification d’un accord de six ans par les syndiqués des centres de distribution de Loblaw dans la région de Montréal, rien ne permet d’exclure l’hypothèse d’un déménagement à Cornwall. Selon Mario Délisle, secrétaire-trésorier des Travailleurs et travailleuses unis de l’alimentation et du commerce Canada (TUAC) du local 501, l’entente a été acceptée par …
2012: l’année du yogourt?
Chose certaine, l’obstacle qu’invoquait le ministre fédéral de l’Agriculture, Gerry Ritz, pour ne pas doter le Canada d’une norme nationale sur le yogourt, est maintenant levé. La Cour suprême du Canada a en effet confirmé le bien-fondé des normes de composition des fromages, adoptées par les conservateurs, et en vigueur depuis le 14 décembre 2008, …
La faim justifie… les moyens
Ce n’est pas demain la veille que la planète parviendra à nourrir tous les ventres creux, particulièrement dans les pays d’Afrique. Le nouveau directeur général de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), le Brésilien José Graziano da Silva en convient.