La directrice générale par intérim de l’ITAQ, Karine Mercier, et le président du conseil d’administration, Alain Chalifoux, veulent dynamiser l’institution et renverser la tendance en augmentant les inscriptions, notamment en transformation alimentaire. Photo : Martin Ménard/TCN

Classes vides en transformation alimentaire : les étudiants payés pour rester

Martin Ménard

SAINT-HYACINTHE – Le recrutement d’étudiants atteint un seuil critique dans les techniques de transformation alimentaire. Même que pour la première fois de son histoire, l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) n’a pas reçu suffisamment d’inscriptions pour démarrer sa formation en Technologie des procédés et de la qualité des aliments, au campus de Saint-Hyacinthe, l’automne …

La nouvelle entente sectorielle devrait permettre des avancées pour le développement de la filière des grandes cultures biologiques. Photo : Archives/TCN

L’Abitibi-Témiscamingue clôt le bal des ententes sectorielles

Émilie Parent-Bouchard

L’Abitibi-Témiscamingue est la dernière région du Québec à se doter d’une entente sectorielle pour le développement du secteur bioalimentaire, un levier assorti d’une enveloppe de 1,7 M$, qui devrait permettre des avancées pour le développement de la filière des grandes cultures biologiques.  « Par notre géographie, par les changements climatiques, par les sols dont nous disposons, …

À l’Université Bishop’s, les élèves ont accès à la ferme éducative, un laboratoire vivant de 56,7 hectares. Photo : Gracieuseté de l’Université Bishop’s

L’ITAQ et Bishop’s concluent une entente de reconnaissance de crédits

Sophie Lachapelle

L’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) a signé, au début juillet, une entente passerelle DEC-BAC avec l’Université Bishop’s de Sherbrooke afin que sa formation technique soit reconnue en vue d’un cheminement universitaire. À partir de cet automne, les étudiants souhaitant poursuivre leur cheminement vers le baccalauréat en agriculture et systèmes alimentaires durables pourront voir …