Les porcs qui avaient cessé d’être détournés à l’extérieur du Québec, il y a quelques mois, recommenceront à l’être, à raison de 5 000 porcs par semaine.  C’est ce qu’ont annoncé les Éleveurs de porcs du Québec dans un message destiné aux éleveurs, le 1^er février. L’organisation a pris cette décision pour diminuer le nombre élevé de porcs en attente dans les élevages ainsi que l’augmentation du poids des ­animaux. Une situation qu’elle explique par le ralentissement des activités d’abattage ­pendant les congés des Fêtes. Par ailleurs, un bris d’équipement à l’usine d’Olymel de
Saint-Esprit, le 30 janvier, a ajouté au problème en provoquant un retard ­supplémentaire de l’abattage.