Lantic souhaite augmenter ses ventes au Canada
Lantic a récemment acquis l’entreprise granbyenne L.B.
Les exportateurs de sirop d’érable salivent
L’entrée en vigueur provisoire de l’accord de libre-échange avec l’Union européenne, le 21 septembre, rend optimistes les exportateurs québécois de sirop d’érable. Ce produit emblématique du Canada est souvent donné en exemple dans les médias européens quand il est question de l’Accord économique et commercial global (AECG).
Une première cohorte en production acéricole
COATICOOK — Pour une première fois en 20 ans, le Centre de formation professionnelle (CRIFA) de Coaticook a lancé un nouveau Diplôme d’études professionnelles (DEP), soit en production acéricole. À la fin d’août, une cohorte de huit étudiants a entrepris une formation de 1 005 heures à temps plein qui prendra fin en mai prochain.
Une chaire en foresterie autochtone
L’Université Laval met en place une Chaire de leadership en enseignement en foresterie autochtone. Celle-ci aura entre autres pour but d’aider les communautés autochtones à participer à la gestion et au développement durable des forêts.
De l’eau d’érable biologique à saveur de fruits
De nouveaux produits à base d’érable ont fait leur apparition chez plusieurs détaillants du Québec au cours de l’été. Necta, une entreprise qui se spécialise dans les produits naturels et biologiques, offre maintenant une eau d’érable aux saveurs de canneberge et bleuet, et une autre au thé citron, en plus de son eau d’érable régulière.
Bonduelle et le bio au Québec : « un gros succès » – Marc Lemery
LANORAIE — Le Québec est devenu la plus importante zone de production biologique pour Bonduelle en Amérique du Nord, ce qui épate les dirigeants européens de ce géant mondial des légumes de transformation. « Le bio, c’était une belle opportunité et c’est devenu un gros succès pour le Québec.
Travail forestier – Guide de l’équipement sécuritaire
Être bûcheron est un métier ou un passe-temps dangereux. Pour réduire les risques, il faut bien choisir son équipement de protection individuelle et ses accessoires, et toujours avoir en main une trousse de sécurité complète.
Vives tensions en forêt publique
SHAWINIGAN — Les producteurs de sirop d’érable de plusieurs régions s’impatientent. Ils peinent à trouver un terrain d’entente avec les bureaux régionaux du ministère des Forêts, de la Faune et des Parcs pour l’expansion des érablières en forêt publique.
Louer plutôt qu’acheter
Pour lancer son entreprise, Julien Dupasquier a pris une pause d’un an de la ferme familiale de Saint-Alexandre. La production saisonnière de sirop d’érable, pense-t-il, lui permettait d’être propriétaire unique.
« Je suis un parteux de projets » – Julien Dupasquier
FRELIGHSBURG — Julien Dupasquier se définit comme un « parteux de projets ». Fils de producteur laitier de Montérégie, il rêvait de posséder un jour sa propre entreprise.