Un univers dirigé par la passion
Jacqueline Hardy et Roger Provost exploitent leur ferme depuis 63 ans. Avec leurs enfants, ils ont construit un immense complexe de serres chauffées où l’on retrouve toutes les variétés horticoles traditionnelles : tomates, concombres, fleurs, fines herbes, mais également de nombreuses plantes exotiques et des arbres fruitiers tropicaux.
Un pour tous et tous pour un!
Diane Martineau ne compte plus les fois où elle et son conjoint Sylvain Paquet se sont fait dire que la nature ne les avait pas favorisés. « Les gens nous rappelaient que nous avions seulement des filles, donc aucune relève », rapporte-t-elle.
Grandir avec les abeilles
Julie Croteau et Alexandre Gardner ont fait l’acquisition d’une première ruche en 1993, alors que ce dernier était encore étudiant au baccalauréat en bioagronomie. Jusqu’en 2003, les abeilles sont demeurées un passe-temps pour le couple, mais Julie a par la suite décidé d’en faire son emploi à temps complet.
Des moutons, des pommes et la liberté
SAINT-JOSEPH-DU-LAC — Pour la famille Maillette-Guérin, se lancer dans les Fromages du verger a été synonyme de liberté. Brigitte Maillette et Michel Guérin ont alors délaissé un quotidien professionnel rigoureux et hypercontrôlé dans les laboratoires aseptisés de grandes compagnies pharmaceutiques.
Les Habel ont le vent dans les voiles
PARISVILLE — Contrairement à plusieurs familles où les filles sont responsables des animaux et les garçons, des tracteurs, les Habel se distinguent. L’aîné, Dave, a récemment repris la production laitière, alors que sa sœur Sabrina sera à la tête de la division des travaux à forfait.
Adieu, veaux, vaches… bonjour, pondeuses!
SAINT-ALBAN — À la Ferme Jucy comme ailleurs, la poursuite des activités par une relève intéressée n’avait rien d’une certitude. Mais c’était avant que l’aînée de la famille, Laurence, ne choisisse d’abandonner sa formation en éducation spécialisée pour entreprendre des études en gestion et technologies d’entreprise agricole, que les vaches laitières ne soient remplacées par …
Se nourrir d’espoir pour atteindre son rêve
SAINT-HENRI — « On avait le but d’avoir notre ferme et on s’en allait là! On était déterminés à atteindre notre objectif. On a choisi de nommer notre ferme “L’Espérée” parce qu’on l’a longtemps espérée », mentionne Marie-Édith Droulers.
Une grande table entourée d’enfants
SAINT-ANTOINE-DE-TILLY — Une chose est certaine, il y a de l’action à table chez les Beaudoin. Avec six enfants, Lucie Marcoux et Denis Beaudoin n’ont jamais eu de problèmes de main-d’œuvre.
Une ferme créée en famille
OKA — L’honnêteté et la transparence, le respect de l’environnement et le souci d’offrir des produits de qualité tout en étant à l’écoute de la clientèle, telles sont les valeurs qui imprègnent le travail et la vie de famille aux Jardins de la Pinède. Dans la boutique, les clients entrent librement, choisissent leurs produits et …
Passionnés de père en fils
YAMACHICHE – À la Ferme Monterel, de Yamachiche en Mauricie, père et fils sont fin prêts à prendre place sur la ligne de départ… pour la prochaine saison des semences. « Il y a longtemps qu’on s’est distribué les tâches.