Un avocat devenu agriculteur
SAINT-AGAPIT — Sébastien Lesage hésitait entre des études de médecine vétérinaire ou de droit comme son père, qui était avocat et juge. Il a choisi le droit et exercé la profession d’avocat avant de fonder Le Canard Goulu, il y a 25 ans.
De la production ovine au CBD
SAINT-LAMBERT-DE-LAUZON — Rencontrés sur les terres de leur start-up de chanvre, comme ils l’appellent, Conrad Bernier et son fils Vincent démontrent à quel point l’audace et la vision semblent être un trait familial commun qui les a menés là où ils sont aujourd’hui. Cinq ans environ après le début de cette aventure, ils commencent enfin …
Une famille qui baigne dans le foin
SAINT-CÉSAIRE — Nous sommes dans les années 1930. Uldège Normandin et son épouse Èva rentrent des États-Unis où ils ont passé quatre années à travailler pour survivre à la crise.
Toujours agriculteur à presque 100 ans
NORMANDIN – Le 23 octobre prochain, Jérémie Lévesque, de Normandin, devra prendre une grande inspiration pour souffler les cent bougies de son gâteau d’anniversaire. Cela ne devrait pas être trop difficile pour cet homme au regard pétillant, habitué à accomplir chaque jour les différents travaux de la ferme avec le même entrain.
Un peu d’audace pour réaliser un rêve
ADSTOCK – Carolyn Barrette et son conjoint, Julien Poitevin, ont transformé la difficile période de confinement de la pandémie de COVID-19 en occasion de réaliser un rêve familial, et ils se sont installés à la campagne en septembre 2021. Ils ont pris plusieurs risques pour se lancer dans l’aventure de leur vie, la création des …
Une écoferme à leur image pour vivre autrement
PORTNEUF — À l’Écoferme des générations, on a rapidement compris qu’il valait mieux s’unir pour relever les défis. Les familles Lemire et Gagnon-Thibault misent par ailleurs sur certains principes comme éviter l’endettement, récupérer, faire soi-même, viser l’autonomie, ne pas consommer inutilement… et grandir de façon graduelle.
Quand semer des fleurs permet de récolter du bonheur
SAINT-ALBERT — Dans un champ du rang 6, à Saint-Albert, sont apparus depuis quelques années des végétaux plutôt inhabituels; comme des éclats de couleurs dans les cultures traditionnelles de la campagne du Centre-du-Québec. C’est le domaine de la Pivoinerie Lili, produit du rêve d’une passionnée de fleurs, Lizianne Fortier, qui, avec l’aide de son conjoint …
Du presque neuf, à partir du vieux
SAINT-SYLVESTRE — La générosité de la nature fait plaisir à Pascal Jacques, maintenant aux commandes de l’érablière familiale de 32 hectares. Ce boisé qu’il cultive est celui que possédaient son père et son grand-père avant lui.
Quand le goût du Vietnam s’enracine en Beauce
NOTRE-DAME-DES-PINS — Native du Vietnam, Win Le Phan doit sa venue en sol québécois au contexte difficile qui sévissait dans son pays d’origine. De la même façon, le Domaine La Vieille Grange a connu un nouveau départ durant la pandémie.
Délices à flanc de montagne
LAC-ETCHEMIN – « Le développement d’une entreprise, c’est souvent de savoir saisir les occasions qui passent », soutient Sébastien Descôteaux, copropriétaire, avec sa conjointe Natacha Lagarde, des Sucreries DL, de Lac-Etchemin, dans Chaudière-Appalaches. Saisir l’instant, carpe diem, c’est justement ce que les deux entrepreneurs ont fait, en pleine pandémie de COVID-19, en ajoutant les petits …