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Les visages de l’agriculture

L'Union des producteurs agricoles

Bernard CousineauEntreprises Bernard Cousineau limitée (Coteau-du-Lac et Saint-Clet, Montérégie) De l’importance de faire suivre le patrimoine familial Des terres, Bernard Cousineau en a connu beaucoup dans sa vie. La terre que cultivaient son père et son oncle alors qu’il était jeune a laissé place à l’un des plus gros centres commerciaux du Québec, dans l’Ouest-de-l’Île …

Le marché public sur la place Jacques-Cartier à Montréal au début du 20e siècle. Photo : Archives photographiques Notman – Musée McCord
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La spécialisation et la modernisation des fermes

L'Union des producteurs agricoles

Transition vers une agriculture marchande En 1921, soit trois ans avant la création de l’Union catholique des cultivateurs (UCC), la population urbaine au Québec surpasse pour la première fois celle des campagnes. Cette urbanisation du territoire crée de nouvelles opportunités pour des cultivateurs qui délaissent l’agriculture vivrièrepour une agriculture marchande.

Un congrès général tenu à la Citadelle de Québec, dans les années 1940. Photo : Archives UPA
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De l’UCC à l’UPA, la fin d’un chapitre, le début d’un autre

L'Union des producteurs agricoles

Lorsque le gouvernement libéral de Robert Bourassa adopte la Loi sur les producteurs agricoles à l’Assemblée nationale le 31 mai 1972, l’Union des producteurs agricoles (UPA) tourne officiellement la page d’un chapitre amorcé 48 ans plus tôt par l’Union catholique des cultivateurs (UCC). Plus d’une douzaine d’années après la Révolution tranquille, on pourrait penser que …

Photo prise lors du congrès fondateur de l’Union Catholique des Cultivateurs (UCC), le mercredi 1er octobre 1924, à Québec.
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«Cultivez le champ de vos âmes, tracez-y le sillon du devoir »

L'Union des producteurs agricoles

Lorsque s’ouvre le congrès fondateur de l’Union catholique des cultivateurs (UCC) le mercredi 1er octobre 1924 à Québec, des pluies diluviennes et un tremblement de terre venaient de mettre la province en alerte 24 heures plus tôt. Deux catastrophes naturelles qui n’auront cependant pas entravé le début d’une histoire qui se poursuit aujourd’hui 100 ans …