Des SARM non détectés chez les poulets, mais présents dans la viande
Les Staphylococcus aureus résistants à la méthicilline, appelés SARM, représentent un enjeu de santé important, pouvant causer une variété de conditions allant d’une infection superficielle de la peau jusqu’à des infections très sévères affectant différents organes. Ces bactéries sont résistantes à tous les antibiotiques de la famille des bêta-lactamines, posant un défi supplémentaire pour le …
Stratégies d’adaptation possibles face à une sécheresse
Les éleveurs d’ovins subissent eux aussi les contrecoups de dame Nature depuis quelques années. Dans plusieurs régions, la sécheresse a causé bien des maux de tête et complique les récoltes fourragères, car les rendements ne sont plus au rendez-vous.
Le défi de compter les antibiotiques
De tout temps, les unités ont été importantes à considérer. J’entends encore ma mère me rappeler à diverses occasions : « On ne compare pas des pommes avec des oranges! » L’idée étant qu’une pomme n’est pas équivalente à une orange et qu’on ne peut comparer que ce qui est comparable afin de ne pas tirer de mauvaises …
La résistance aux antibiotiques, un phénomène très problématique
La résistance des bactéries aux antibiotiques est une problématique d’ordre international préoccupante, tant pour les humains que pour les animaux. Afin de maintenir l’efficacité des antibiotiques, leur utilisation a été restreinte en production animale au cours des dernières années.
La litière de fumier recyclé : pas sans risques
L’équipe de recherche sur les litières de fumier recyclé (LFR) dévoile les premiers résultats du vaste projet de recherche démarré en 2017. Lors de la visite de 88 fermes, plusieurs échantillons de fumier, de litière de paille et de litière de fumier recyclé ont été amassés pour une série d’analyses en laboratoire.
Le PAEF, au-delà de l’obligation réglementaire
La réglementation québécoise exige depuis 20 ans déjà que les épandages de matières fertilisantes soient planifiés à l’aide d’un plan agroenvironnemental de fertilisation (PAEF). Le Règlement sur les exploitations agricoles (REA) définit les critères d’assujettissement à l’obligation de produire un PAEF.
Compréhension des divers modes d’action intestinaux du désoxynivalénol
Les mycotoxines, molécules produites par des moisissures, contaminent mondialement 25 % des grains destinés aux humains et aux animaux. À certaines doses, elles sont responsables entre autres de perte de poids chez les animaux d’élevage.
Rentabilité, environnement et technologie : tirer profit des essais à la ferme
Au cours des dernières décennies, des recherches ont été conduites au sujet de techniques qui permettent de concilier respect de l’environnement et rentabilité. Pour un producteur agricole, la meilleure façon de vérifier si une technique donnée peut engendrer un gain économique est de mener, dans son exploitation, un essai structuré.
Syndrome de la vache à terre : comment ne pas nuire?
Une vache qui ne se lève plus doit attirer votre attention et devenir une priorité. Elle vit un réel problème que nous devons identifier et corriger rapidement, et ce problème n’est pas toujours médical.
L’alimentation des animaux de compagnie : un domaine en constante évolution
Alors qu’à une certaine époque les chiens et les chats vivaient principalement à l’extérieur et se nourrissaient de restes de table, ils ont maintenant pris une place importante dans nos maisons. Que ce soit à la ville ou à la campagne, ils nous accompagnent tôt le matin au champ ou à l’étable, ou attendent patiemment …