Un système de bioréacteur pour réduire l’utilisation d’animaux en recherche
Les producteurs porcins doivent innover afin de conserver leur compétitivité. Une de ces innovations est la manipulation du microbiote.
Le pouvoir insoupçonné du suivi budgétaire
Tous les ans, les producteurs prennent place dans le bureau de leur comptable pour dresser le portrait de leur ferme. Cette année, cette rencontre se fera peut-être en vidéoconférence, mais peu importe.
L’évaluation des risques sanitaires pour les couvoirs sous juridiction fédérale
En vue de réduire le risque de contamination par Salmonella dans toute l’industrie avicole, les scientifiques ont identifié les points critiques pour gérer cette menace. Étant donné que les jeunes poussins sont très sensibles à la colonisation par Salmonella et que le portage est souvent asymptomatique et à vie, il est important de prévenir la …
10 actions pour mieux se préparer à une crise
L’agriculture du Québec a survécu à plusieurs crises occasionnées par des problèmes de climat, de prix, de marchés, de maladies de productions, de relations humaines et syndicales, d’environnement, de mondialisation, etc. La pandémie actuelle de COVID-19 n’avait pas été prévue ou même imaginée; elle combine simultanément plusieurs éléments qui ont des impacts financiers à différents …
Parallèle entre les coronavirus affectant les animaux et les humains
Les médecins vétérinaires possèdent de nombreuses années d’expérience à gérer les épisodes d’infection à coronavirus, que ce soit dans le cas de la bronchite infectieuse chez la volaille ou encore dans celui de la diarrhée épidémique porcine. Tout d’abord, il n’y a à ce jour aucune évidence que le virus de la COVID-19 se transmet …
Un apport en protéines diminué sans pénaliser la production laitière
Il est possible de réduire les apports en protéines métabolisables sans avoir d’effet négatif sur les performances laitières, à condition de combler les besoins en acides aminés essentiels et en énergie de l’animal, selon une étude réalisée en 2019 par une équipe de l’Université Laval en collaboration avec une équipe d’Agriculture et Agroalimentaire Canada. Par …
L’importance d’un modèle expérimental dans la lutte contre l’entérite nécrotique chez les volailles
Selon un récent sondage réalisé par Léger, le poulet est la protéine préférée des Canadiens. Le consommateur étant toujours en quête d’un produit plus naturel, il existe une forte demande pour un poulet élevé sans antibiotique.
Une pulvérisation efficace pour limiter les risques
Le risque à l’utilisation de matières dangereuses est influencé par deux principaux facteurs : la gravité du danger et l’exposition au produit. Ces deux facteurs ont un effet multiplicateur sur le niveau de risque.
L’infertilité post-partum des vaches laitières
L’un des problèmes persistants en production laitière est l’infertilité post-partum des vaches qui entraîne un taux de remplacement élevé et des conséquences économiques significatives. Cette infertilité semble aggravée ou amplifiée par une production laitière accrue sans qu’il y ait un lien clairement établi de cause à effet.
Principes dictant la valeur marchande d’une terre
La valeur marchande des terres est un sujet de discussion qui touche la presque totalité des producteurs et productrices agricoles, des plus jeunes aux plus âgés. À un moment ou un autre de sa carrière, que ce soit pour acheter, vendre, pour son financement ou même pour la taxation municipale, ils y sont confrontés.