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Les systèmes Tri-Plate (gauche) ou Petrifilm (droite) permettent au producteur de sélectionner les vaches qui nécessitent un traitement antibiotique. Photos : Gracieuseté de la Faculté de médecine vétérinaire
13 septembre 2021

Traitements sélectifs : une pratique bénéfique aux multiples applications

L’utilisation judicieuse des antibiotiques prend de plus en plus d’importance dans les fermes laitières. En optant pour un protocole de traitement sélectif plutôt que pour un traitement systématique de tous les individus, il est possible de limiter la quantité de traitements antibiotiques utilisés à la ferme tout en augmentant leur efficacité.

Bien que des procédures d’hygiène très strictes soient respectées en production et en transformation laitières, certains microorganismes comme les bactéries peuvent y croître, notamment en raison de la valeur nutritionnelle élevée du lait. Photo : Martin Ménard Archives/TCN
30 août 2021

Lait’xpert : une nouvelle chaîne de balados sur la qualité du lait au Québec

Intéressé par le domaine laitier? La chaîne de baladiffusion Lait’xpert vise à informer le grand public sur les recherches réalisées actuellement dans l’industrie laitière au Québec afin de maintenir un lait de qualité optimale sur nos tables. Ces balados ludiques et informatifs ont pour but de présenter les travaux menés présentement par des chercheurs membres …

La hauteur idéale de coupe se situe à 23 cm et la longueur, entre 1,3 et 2 cm. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
23 août 2021

L’ABC de l’ensilage

Le maïs ensilage est un aliment d’intérêt en production laitière, autant d’un point de vue alimentaire que pour maintenir une régie de culture assez simple : bon rendement à un coût moindre, facilité de production et une seule récolte par an. Cependant, comme c’est le cas avec les autres types de fourrages, des petits détails dans …

Un mélange d’espèces fourragères pérennes comprenant la luzerne, la fléole des prés et la fétuque élevée. Photo : Gracieuseté d’Agriculture et Agroalimentaire Canada
9 août 2021

Généreuses prairies

Les agriculteurs témoignent souvent des performances impressionnantes de leurs grandes cultures sur un retour de prairie. Des études de longue durée au Canada et aux États-Unis leur donnent raison.

Le Metricheck permet de diagnostiquer l’endométrite clinique et aide à optimiser la reproduction des vaches dans un troupeau. Photo : AC de Jocelyn Dubuc
2 août 2021

Pour diagnostiquer l’endométrite clinique chez les vaches laitières

L’endométrite clinique est une maladie chronique du tractus reproducteur des vaches laitières. Il s’agit d’une infection qui persiste anormalement longtemps après le vêlage.

Pommiers protégés par des filets à insectes au verger expérimental de l’IRDA au parc national du Mont-Saint-Bruno. Photo : Gérald Chouinard
26 juillet 2021

La production sous filets : pour la réduction des pesticides et l’adaptation aux changements climatiques

Peut-on sérieusement envisager de se passer de pesticides? Prenons comme exemple le carpocapse qui cause des ravages dans la pomme. Au Québec, une application de néonicotinoïdes coûte environ 100 $/ha, la confusion sexuelle environ 600 $/ha et l’acquisition de filets d’exclusion plus de 30 000 $/ha (sans compter la pose, etc.

Nos résultats de recherche ont déterminé que les anticorps de classe M sont très importants pour contrer S. suis, ce qui pourrait influencer la création de futurs vaccins. Photo : MarieMichele Trudeau/Archives TCN
19 juillet 2021

Les anticorps utiles pour combattre Streptococcus suis

D’où viennent les anticorps et sont-ils tous utiles pour combattre les infections? C’est la question de base que nous nous sommes posée lorsque nous avons démarré notre projet de recherche au sein du Groupe de recherche sur les maladies infectieuses en production animale (GREMIP) et du Centre de recherche en infectiologie porcine et avicole (CRIPA) …

Avec son taux de protéine élevé, le lait de la vache Canadienne se démarque pour la fabrication de fromage. Sur cette photo : De Tilly Urluberlu Voisine TB. Photo : Marc Boisvert
12 juillet 2021

La vache Canadienne : la seule race laitière développée en Amérique du Nord

Autrefois, les vaches de race Canadienne faisaient partie du paysage agricole du Québec. Dès 1608, ces bovins ont servi à nourrir les habitants de la Nouvelle-France et à assurer leur survie.

Au cours de leur vie, les poulets vont développer leur protection immunitaire, mais deux à trois cycles de réinfection sont exigés avant d’avoir une immunité efficace, et la réponse immunitaire ne protège que contre l’espèce rencontrée. Archives / TCN
5 juillet 2021

Agents pathogènes chez le porc et la volaille : où en est la recherche?

Notre monde est rempli de microbes. Saviez-vous que 1 g de plaque dentaire contient 1 × 1011 bactéries, soit un nombre correspondant à la quantité d’humains qui ont vécu sur Terre depuis le début de l’humanité? Or, moins de 1 % des microbes sont pathogènes.

28 juin 2021

La planification stratégique : une carte routière pour optimiser le développement de son entreprise

La planification stratégique est une approche que de plus en plus d’entrepreneurs agricoles insèrent dans leur boîte d’outils de gestion. Si vous en parlez avec des producteurs qui en ont réalisé une, ils vous diront fort probablement que cela leur a permis de préciser l’évolution future de leur entreprise et d’y voir beaucoup plus clair …

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