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Le gouvernement du Québec a annoncé une aide financière de 2,5 M$ à l’organisme gestionnaire du programme de certification Aliments du Québec, le Conseil de promotion de l’agroalimentaire québécois. Crédit : Cabinet du ministre Lamontagne

Déploiement intensifié d’Aliments du Québec

14 octobre 2020

Le premier ministre François Legault et le ministre de l’Agriculture André...

La mise en marché des produits locaux est souvent associée aux marchés publics et aux kiosques à la ferme, mais il existe d’autres formules. Photo : Gracieuseté de Éric Labonté, MAPAQ

Agriculture de proximité : quelle formule choisir? (1re partie)

13 octobre 2020

De nombreux entrepreneurs agricoles se questionnent sur l’impact de la pandémie...

Alexandre Lampron fournit actuellement 2 000 litres par semaine aux épiciers, mais envisage d’augmenter la production à 5 000 litres par semaine. Photo : Gracieuseté de Alexandre Lampron

Le lait fermier des Lampron distribué à grande échelle

12 octobre 2020

Le lait biologique contenu dans des bouteilles de verre à l’effigie de la Laiterie...

Comme à Chapais dans le Nord-du-Québec, Savoura se dit ouverte à établir d’autres partenariats avec des investisseurs ou des producteurs serricoles. Photo : Gracieuseté de Sagami/Savoura/Savoura bio

La serriculture surfe sur la vague de l’autonomie alimentaire

09 octobre 2020

Les projets d’expansion de gros producteurs en serre tels que Toundra au...

Pascal Lecault estime avoir perdu 40 % de sa production de zucchinis, en raison du gel hâtif sur plusieurs jours. Photo : Gracieuseté de Pascal Lecault

Des récoltes maraîchères perdues en raison du gel hâtif

01 octobre 2020

Mathieu Lavoie, producteur à Saint-Alexis, dans Lanaudière, estime avoir perdu la...

La Rosinette à l’assaut des supermarchés

27 septembre 2020

Alors que les nouvelles pommes bien québécoises Passionata et Orléans prennent...

L’outil centralisé de collecte de données sur l’usage des antibiotiques chez les animaux liés à l’alimentation humaine pourrait être pleinement fonctionnel d’ici trois à cinq ans. Photo : Shutterstock

Antibiosurveillance : le projet de collecte de données centralisée est relancé

25 septembre 2020

Après avoir été interrompu par la crise de la COVID-19, le financement de...

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