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L’entreprise Vegeat a retiré la mention « viande » de l’emballage de son haché végétal. Le produit devrait être offert en épicerie cet été. Photo : Gracieuseté de Vegeat

Prudence pour une nouvelle entreprise végétale

29 mai 2019

La compagnie québécoise Vegeat, qui prévoit commercialiser un haché végétal au...

François Décarie est déçu de mettre fin à son aventure dans le sirop, mais il est fier d’avoir amorcé un mouvement qui consiste à vendre ce produit différemment. Photo : Martin Ménard/TCN

Sirop d’érable : Groupe 29 février acculé au pied du mur

28 mai 2019

MONTRÉAL — Reconnue pour avoir su innover dans la mise en marché du sirop...

William et Thomas Noiseux (au centre) ont reçu une médaille d’or pour leur sirop 2019 des mains du président la Fondation de la Commanderie de l’Érable André Pollender (à gauche) et du directeur du concours La grande sève André Caron (à droite). Photo : Fondation de la Commanderie de l’Érable

Voici les meilleurs sirops d’érable de 2019

21 mai 2019

Six acériculteurs du Québec ont vu leur sirop être décoré de la médaille...

Alors que les ventes globales de cidre ont augmenté, celles du cidre de glace ont diminué de moitié à la Société des alcools du Québec entre 2010 et 2016. Crédit photo : Archives/TCN

Le cidre de glace en déclin

21 mai 2019

Même si les ventes annuelles de cidre québécois progressent, celles des cidres de...

C’est en goûtant aux haricots mauves que Jean-Martin a compris que c’était mieux de les faire cuire avant de les consommer, ce qui a bien fait rigoler Stéphanie Wang. Crédit photos : Gracieuseté d’UnisTV

Y fait chaud!

17 mai 2019

Vous souvenez-vous de la canicule de l’été dernier? C’est exactement ce que...

Les militants végétaliens jouent la carte de l’émotion, souvent avec des photos « chocs », affirme la psychologue Pierrette Desrosiers. Ce cliché a été pris lors d’une vigile du Mouvement de libération contre l’exploitation animale devant l’Abattoir Ducharme, l’été dernier. Crédit photo : Roaslie Dion / Archives TCN

Pour faire contrepoids aux végétaliens

15 mai 2019

SAINT-HYACINTHE — Le végétalisme n’est pas juste une mode, mais bien une...

Les Fermes Lufa ont déménagé leur centre de distribution dans une partie de l’ancien entrepôt de Sears à Montréal. Crédit photo : Gracieuseté des Fermes Lufa

Un nouveau centre de distribution pour Les Fermes Lufa

12 mai 2019

Les Fermes Lufa ont profité du congé pascal pour déménager leur centre de...

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L’étau se resserre sur les agences de placement

21 juin 2019

Le gouvernement québécois s’apprête à adopter un...

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