Les discussion pour le renouvellement de la licence avec Yoplait sont plus laborieuses que prévu. La coopérative Agropur pourrait être obligé de délaisser la marque Yoplait et de créer sa propre marque afin de commercialiser son yogourt dans un avenir rapproché.

Les pommes de terre, carottes et compagnie reprennent une place de choix dans nos assiettes. Les pommes de terre, les carottes et les oignons ont repris du poil de la bête dans les dernières années.

Les consommateurs auront des informations plus précises sur la liste des ingrédients. De nouvelles règles d’étiquetage seront mises en application dans les 18 prochains mois afin d’informer davantage les consommateurs sur le contenu des ingrédients, indique Santé Canada.

Les partenaires du projet veulent aussi rapprocher les producteurs et les consommateurs. La Conférence régionale des élus (CRÉ) et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) ont lancé à Rouyn-Noranda le quatrième volet du Programme régional de soutien au développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire d’Abitibi-Témiscamingue.

Le transformateur laitier porte ainsi à 16 le nombre de laiteries dans son giron. Saputo fait l’acquisition de l’américaine Fairmount Cheese Holdings inc.

Des analyses de viande chinoise ont permis d’y détecter des hormones de croissance Le gagnant du Tour de France, Alberto Contador, a peut-être raison en disant que le résultat positif de son test de dopage vient d’un steak qu’il aurait consommé. Le laboratoire de Cologne, accrédité par l’Agence mondiale antidopage, a publié une étude sur …

Les diététistes mettent cette année l’accent sur les bienfaits des repas en famille. Le Mois de la nutrition revient cette année pour une 30e édition.

Les producteurs de la région pourront compter sur la force du nombre pour commercialiser leurs produits. Les gens de Charlevoix voient les choses en grand pour leurs produits.

Le cidre de glace et le sirop d’érable, deux produits phares du Québec, se sont démarqués à la récente foire agroalimentaire internationale Foodex. C’est à partir du Japon qu’un négociant Ontarien en agroalimentaire va peut-être conclure une affaire avec une cidrerie du Québec.

PAI Partners, détenteur de la moitié du capital de Yoplait, se donne jusqu’à la fin du mois pour choisir un acheteur. Un peu plus d’informations a transpiré dans les journaux concernant les possibles acheteurs de la moitié de la propriété de Yoplait, détenue par la firme d’investissement PAI Partners.