En 2009, le trio Linda Lévesque, Éric et Carl Bussière souhaitait acquérir une entreprise. « On cherchait une exploitation avec un potentiel de développement que l’on pourrait léguer à nos enfants », précise Linda.

Par Danielle Jacques, agronome, CRAAQ L’idée de démarrer une petite entreprise agricole (élevage ou culture) vous  trotte dans la tête depuis quelque temps? Vous vous demandez comment concrétiser votre rêve?  Sachez que pour faire vos premiers pas en agriculture et assurer la viabilité de votre projet,  il vous faudra procéder par étapes.  Normal direz-vous, mais …

Longtemps considérée comme l’enfant pauvre de la culture, la bibliothèque rurale du Québec a maintenant rattrapé son retard. Après avoir traîné de la patte, elle affiche aujourd’hui l’un des meilleurs taux de fréquentation en Amérique du Nord.

La population de Stoneham, dans la banlieue nord de Québec, profite depuis quelques années d’un endroit unique, la grange du presbytère. Connu autrefois comme la grange du curé, le bâtiment a été acquis et rénové par la municipalité pour en faire un lieu de spectacles et de rassemblements populaires.

Prendre le chemin de la campagne et devenir éleveurs de cailles, c’est le choix de vie de Lyne Potvin et Jocelyn Noël. « Le grand projet de vivre à la campagne, dans une ferme, Jocelyn l’avait dès le début de notre rencontre.

Le Dr Jacques-Christian Brault pratique la médecine familiale au Bas-Saint-Laurent. Au cours des derniers mois, il a diagnostiqué au moins deux cas de la maladie de Lyme, l’un chez un adulte et l’autre chez un jeune enfant.

L’été dernier, Marlène Downey s’est levée un bon matin avec un étrange engourdissement à une jambe. Au Centre hospitalier universitaire de Sherbrooke (CHUS), un neurologue soupçonne une maladie rare du système nerveux.

La découverte d’une molécule antioxydante dans le sirop d’érable par des scientifiques américains a piqué l’orgueil de deux chercheurs québécois. À défaut d’avoir fait la trouvaille, ils se sont donné la mission d’élaborer en premier la synthèse totale du québécol, qui pourrait servir à produire des médicaments.

Les changements climatiques exerceront un impact majeur sur la production de sirop d’érable au Québec. Les modèles climatiques étudiés par les chercheurs laissent entrevoir un déplacement de la période de coulée de deux à trois semaines dans toutes les régions du Québec.

Les épinards, les œufs, le soya et le fromage cottage sont bénéfiques pour la santé, selon des chercheurs de l’Université de Leyde et d’Amsterdam. C’est la tyrosine contenue dans ces aliments qui peut, en effet, augmenter la rapidité des réflexes.