Depuis maintenant cinq générations sur la même terre, la famille Pion continue d’innover, de chercher et de trouver. Aux Serres Rosaire Pion & Fils, Dominic et sa soeur Caroline savent que les défis de la production ornementale en serre sont nombreux, mais ce sont des gens positifs et innovateurs, d’excellents gestionnaires qui n’ont pas peur de s’entourer de chercheurs comme Pierre Hegedus pour compléter leur équipe.

Quelle est la date la plus propice pour commencer la première coupe? Certains se fient à l’année précédente, alors que d’autres se fient plutôt au stade de développement de la culture. Pour planifier le début des foins, en plus de l’utilisation de la méthode PEAQ (predictive equations for alfalfa quality) afin de déterminer le moment …

Pour obtenir un foin de plus grande qualité et d’une meilleure appétence, plusieurs producteurs laitiers optent pour un système de récolte de foin sec en vrac. En Europe, les systèmes de récolte de foin en vrac sont beaucoup plus fréquents chez les producteurs qui sont également artisans fromagers.

Est-il préférable de faire l’achat d’une presse à balles, d’en partager une, de former une coopérative d’utilisation de matériel agricole (CUMA) ou encore de donner le contrat de récolte du foin à forfait? Pour bien planifier ses investissements, il faut d’abord bien évaluer ses besoins. Avant de se lancer, « la première étape est de savoir combien de balles de foin seront produites », …

Newark, la plus importante ville de l’État du New Jersey, abritera la plus grande ferme verticale intérieure du monde, selon une annonce faite récemment par un groupe d’investissement qui soutient le développement. Le groupe constitué de RBH, de Goldman Sachs Investment Group Urban, de Prudential Financial Inc.