Des actions concrètes pour éviter le pire
Les questions de santé et de sécurité peuvent facilement passer au second plan lorsqu’on gère une petite entreprise agricole. Des solutions simples existent pourtant pour déterminer rapidement ce qui pourrait un jour mener au drame.
La production d’embryons par FIV
Comme bien des secteurs du domaine agricole, le transfert embryonnaire vit lui aussi une grande période de développement. Depuis quelques années, la fécondation in vitro (FIV) a fait son apparition et devient de plus en plus incontournable dans la production d’embryons bovins.
Jamais deux sans trois femmes au poulailler
SAINTE-CÉCILE-DE-MILTON — « Je me suis battue comme un diable dans l’eau bénite! » illustre Hélène Chevrier Miron lorsqu’elle parle du combat qu’elle a mené afin de devenir propriétaire d’un élevage de poulets en Montérégie. Elle a de quoi en être fière aujourd’hui, puisqu’elle a réussi à transmettre sa passion pour l’agriculture à sa fille et à …
À table !
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. La Marquise de l’Orpailleur De robe ambrée, la Marquise a un nez exubérant de fleurs blanches, de vanille, de chocolat et d’agrumes.
Escalopes de Veau de grain du Québec épicées à l’indienne et sandwich pita
4 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 5 min de cuisson Ingrédients4 escalopes attendries de Veau de grain du Québec de 125 g (4 oz) chacune15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive Mélange d’épices15 ml (1 c.
Des normes modifiées pour les travailleurs étrangers
Depuis le 1er janvier, le gouvernement canadien a modifié les règles concernant le logement des travailleurs étrangers agricoles temporaires. Selon les nouvelles mesures, les rapports d’inspection des logements soumis à Emploi et Développement social Canada devront avoir été faits dans les huit derniers mois et indiquer le nombre maximal de personnes pouvant habiter le logement.
Des produits financiers peuvent maximiser la valeur des entreprises
ALMA – Saviez-vous qu’un programme d’assurance vie bien adapté peut être un moyen de créer de la valeur lors de la succession d’une entreprise agricole? En alliant les primes d’assurances et les placements, le programme de financement immédiat (PFI) est un produit financier qui permet de générer des centaines de milliers de dollars libres d’impôt, …
Le recours collectif sur la vache folle chemine lentement
Près de 14 ans après son dépôt, le recours collectif contre le gouvernement fédéral dans le dossier de la vache folle se dirige tranquillement vers un procès. En 2004, quatre producteurs bovins canadiens, dont l’éleveur québécois Donald Bernèche, ont déposé un recours collectif au nom de tous leurs confrères ayant subi des pertes financières à la …
Après la politique, le jardin et la vigne
SAINT-ADOLPHE-D’HOWARD — Après une vie d’engagement politique, tant au niveau du Québec que dans son village, Lisette Lapointe pourra enfin consacrer plus de temps à ses autres passions que sont l’horticulture et la viticulture. « Je cultive quand même la vigne.
Saint-Antoine-de-l’Isle-aux-Grues cherche un producteur de lait
L’émission La semaine verte présente cette semaine un reportage tourné pendant une année complète à Saint-Antoine-de-l’Isle-aux-Grues, une municipalité située en plein cœur du Saint-Laurent, près de Montmagny. Trouver une relève à l’un des trois producteurs de lait qui approvisionne la fromagerie de l’île est au cœur de l’histoire qui sera racontée.