Des stratégies marketing au goût douteux
Du lait sans vaches, des œufs sans poules et de la « viande » végétale : de nouveaux produits tentent d’imiter les aliments issus de la production animale. Des joueurs de la filière de l’élevage dénoncent cette usurpation alimentaire.
Les producteurs « vont devoir s’adapter »
L’utilisation de termes traditionnellement associés à l’élevage pour vendre des produits d’imitation végétale semble devenir tendance au rayon des protéines alimentaires. Ce débat a débuté avec le lait.
Beurre et margarine : la bataille des tartinades
Au Québec, le beurre représente un cas d’espèce de l’utilisation trompeuse de termes alimentaires. Pendant des décennies, l’industrie laitière québécoise s’est battue pour interdire la coloration « jaune beurre » de la margarine de même que l’usage du mot « beurre » sur les emballages de son compétiteur.
Domtar s’oppose aux forestiers du sud du Québec
La compagnie Domtar s’adresse à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec pour faire suspendre l’application du règlement donnant l’exclusivité de la négociation des conditions de vente du bois de sciage résineux au Syndicat des producteurs forestiers du sud du Québec. De plus, Domtar conteste le processus qui a mené à l’adoption même …
La solution injectable DRAXXIN est approuvée au Canada pour le traitement du piétin du mouton associé Dichelobacter nodosus
COMMUNIQUÉ DE PRESSE MONTRÉAL — Zoetis Canada annonce que la solution injectable DraxxinMD (tulathromycine) a reçu l’approbation de Santé Canada pour le traitement du piétin du mouton associé à Dichelobacter nodosus lorsqu’un traitement systématique est requis en raison de la présence de lésions actives. Le piétin, causé par une infection de la corne de l’onglon du …
L’UPA confiante pour l’AEUMC et les taxes foncières
Au lendemain de l’élection du nouveau gouvernement majoritaire formé par la Coalition avenir Québec (CAQ), le président de l’Union des producteurs agricoles (UPA), Marcel Groleau, sent l’ouverture du chef François Legault pour intervenir dans deux dossiers pressants : l’Accord États-Unis–Mexique–Canada (AEUMC) et la réforme du Programme de crédit de taxes foncières agricoles (PCTFA). L’AEUMC conclu la …
Appel à la vigilance des automobilistes pendant les travaux agricoles
Une démarche visant à sensibiliser les usagers de la route aux risques liés à la circulation en milieu agricole vient d’être entreprise par le ministère québécois des Transports et l’Union des producteurs agricoles, en collaboration avec la Société de l’assurance automobile du Québec. Des panneaux d’affichage ayant pour thème « En milieu agricole, soyez vigilant » seront …
La vague caquiste domine les comtés ruraux
Malgré quelques luttes serrées ayant tenu en haleine les électeurs jusqu’en fin de soirée le 1er octobre, la plupart des circonscriptions rurales où se trouvaient des candidats vedettes agricoles portent désormais les couleurs de la Coalition avenir Québec (CAQ). Le nouveau gouvernement majoritaire peut se targuer d’avoir remporté 74 sièges, dont 6 qui étaient considérés comme des …
Le biocharbon fait une percée au Québec
Considéré comme un amendement de sol efficace pour les cultures maraîchères, le biocharbon a récemment obtenu l’aval de l’Agence canadienne d’inspection des aliments pour être vendu et utilisé par les agriculteurs à travers le pays. La compagnie Airex Énergie, de Bécancour, spécialisée dans la torréfaction de biomasse à grande échelle, espère commercialiser prochainement son nouveau …
Des stimulateurs de croissance inspirés de la nature
Quand on questionne le chercheur Donald L. Smith sur l’impact des changements climatiques sur l’agriculture, il commence par raconter l’histoire populaire du roi Knut qui, il y a plus d’un millénaire, avait fait installer son trône au bord de la mer pour prouver à ses courtisans que même la royauté ne pouvait empêcher la marée …