• Le dimanche 21 juin Dim. 21 juin

/ Rédaction Laterre / Page 616

Le CETAB+ a pour mission de développer l’agriculture biologique et de contribuer à la prospérité des entreprises du secteur. Il favorise les systèmes agroalimentaires de proximité bénéfiques pour les exploitations et la société.
Économie 10 décembre 2018

La gestion vous aide-t-elle dans vos décisions?

Il n’est pas simple de prendre des décisions d’affaires rationnelles, notamment dans l’achat de terres, la conversion biologique ou le transfert d’entreprise. L’intuition peut être bonne, mais elle expose davantage à des risques et à l’imprévu.

Selon Josianne Bilodeau, du Laboratoire sur l’agriculture urbaine, les cultures de la ville et celles de la campagne sont complémentaires. Crédit photo : Ariane Desrochers/TCN
Alimentation 9 décembre 2018

Agriculture urbaine : quel rôle pour les producteurs traditionnels?

DRUMMONDVILLE — Les producteurs traditionnels ont aussi un rôle à jouer en agriculture urbaine. C’est ce qu’estime Nicolas Ste-Marie, président de La Shop agricole, dédiée à la production urbaine intensive.

Christopher Vachon a reçu une attestation d’études collégiales en gestion d’entreprises agricoles du Cégep Beauce-Appalaches. Crédit photo : Gracieuseté du Cégep Beauce-Appalaches
Régions 8 décembre 2018

Les classes « en ligne » débordent

VAL-D’OR — L’attestation d’études collégiales (AEC) en gestion d’entreprises agricoles suscite un intérêt hors du commun. Ce programme affiche complet aux trois cégeps qui l’offrent, ceux de Victoriaville, de Beauce-Appalaches et de l’Abitibi–Témiscamingue.

Un alternateur de type PTO de chez Groupe Maska. Crédit photo : Charles Prémont
Actualités 8 décembre 2018

Génératrice : Intérieure ou extérieure ?

Avant d’acheter une génératrice, il faut considérer la superficie que l’on peut lui consacrer. Ces machines ayant besoin d’espace pour bien fonctionner, l’idéal est donc de ne pas les placer dans un endroit confiné.

Des tracteurs ont fait la route de Longueuil au centre-ville de Montréal. Crédit photo : Julie Mercier/TCN
Politique 7 décembre 2018

Les producteurs de lait visitent le premier ministre… en tracteur

MONTRÉAL — Mécontents des récentes concessions à la gestion de l’offre dans l’Accord Canada–États-Unis–Mexique (ACEUM), les producteurs de lait de la province se sont rendus au centre-ville de Montréal, en tracteur, pour rappeler au premier ministre Trudeau son engagement de les indemniser. Justin Trudeau était à Montréal le 7 décembre dernier dans le cadre de la …

Recettes 7 décembre 2018

Ragoût de boulettes et pattes de cochon

8 à 10 portions ∙ 60 min de préparation ∙ 4 h 30 de cuisson Ingrédients45 ml (3 c. à soupe) de beurre 4 jarrets de porc du Québec, soit environ 1,4 kg (3 lb)1 oignon haché2 gousses d’ail hachées15 ml (1 c.

Crédit photo : Purina
Actualités 7 décembre 2018

Les Éleveurs Élite Purina

Purina et ses concessionnaires félicitent les nouveaux membres Éleveurs Élites qui ont été honorés lors de la soirée de reconnaissance le 23 novembre à St-Hyacinthe. Ferme Alexandre Chabot, Alexandre ChabotUn beau troupeau Jersey alimenté par Fred-Agri Services avec les conseils de Benoît Piquette.

À 10 h, les frères et sœurs de la famille Proteau se réunissent pour une pause-café dans la bonne humeur. Crédit photo : Ariane Desrochers / TCN
Régions 7 décembre 2018

Des « Gaulois » de l’agriculture périurbaine à Québec

CHARLESBOURG — Dans le nord de la ville de Québec, tout près des terres des Sœurs de la Charité acquises par un promoteur immobilier, deux familles d’agriculteurs, les Proteau et les Bédard-Blouin résistent à leur façon aux pressions de l’urbanisation. Rencontre avec des « Gaulois » de l’agriculture en périphérie urbaine.

Le Programme d’investissement pour fermes laitières (PIFL) a été lancé pour aider les entreprises à s’adapter aux effets prévisibles de l’accord de libre-échange conclu avec l’Europe. Crédit : Archives/TCN
Économie 7 décembre 2018

Ottawa lance la seconde phase du PIFL

Pensant peut-être calmer la grogne des producteurs de lait, Ottawa a lancé la seconde phase du Programme d’investissement pour fermes laitières (PIFL), la veille de la manifestation prévue dans le cadre de la rencontre des premiers ministres à Montréal. Agriculture et agroalimentaire Canada (AAC) a fait savoir que les demandes de financement au PIFL seront …

En plus de stabiliser les fluctuations de prix, l’ASRA sert de soutien concurrentiel et de support structurel, a fait valoir Daniel-Mercier Gouin. Crédit photo : Julie Mercier / TCN
Élevage 7 décembre 2018

L’ASRA a toujours sa place dans le porc

QUÉBEC — Malgré les nombreuses critiques à son endroit, le programme d’assurance stabilisation des revenus agricoles (ASRA) en production porcine s’avère toujours légitime, affirme un spécialiste bien connu de l’agroalimentaire québécois. L’ASRA joue un rôle de stabilisation essentiel dans la production porcine, un secteur où « ça swingue pas mal », a expliqué le professeur de l’Université …

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