Forte demande pour les sujets ovins de race pure
Les éleveurs ovins de race pure du Québec peinent à répondre à une demande accrue de béliers de reproduction et de brebis prolifiques depuis quelques mois. Certains ont même des listes d’attente allant jusqu’en 2024.
Récoltes : et si on glanait?
Le glanage poursuit sa progression au Québec. Pour une deuxième année de suite, dans le secteur de Portneuf, une centaine de citoyens ont arpenté les champs de cinq producteurs pour cueillir les fruits et les légumes laissés de côté lors de la récolte principale.
Après Vallée-Jonction, la relève inquiète pour l’avenir
Dans la longue lettre qu’il a fait parvenir à La Terre, le jeune producteur porcin Mathieu Pilote dénonce une situation que plusieurs fermes québécoises vivent : les porcs continuent de s’entasser dans les bâtiments, ce qui crée des problèmes de bien-être animal, des revenus à la baisse et un stress énorme pour les éleveurs. Date d’échéance …
École d’agriculture de Nicolet : des programmes dont la popularité explose
L’année 2020 n’aura pas ralenti l’élan que s’est donné l’École d’agriculture de Nicolet ces dernières années. On se bouscule maintenant aux portes de l’établissement pour obtenir une place dans l’un de ses sept programmes de formation professionnelle… et éviter la liste d’attente.
De multiples honneurs à Madison pour la Ferme Jacobs
La vache Holstein Erbacres Snapple Shakira, copropriété de la Ferme Jacobs dans Portneuf, a été sacrée grande championne suprême de la World Dairy Expo de Madison au Wisconsin, qui s’est déroulée du 28 septembre au 2 octobre. « C’est la meilleure vache qu’on a jamais eue », s’exclame Ysabel Jacobs, copropriétaire de la ferme, en …
Progression des plantes de couverture semées par drone
SAINTE-MADELEINE – Le champ de soya dans lequel il marche montre des signes de maturité. Les feuilles des plants se raréfient et les fèves brunissent.
Du sirop vieilli en fût… pour se démarquer
Si la traditionnelle canne de sirop a cédé une partie du terrain à des contenants plus sophistiqués au fil du temps, la quête d’une façon de se démarquer va encore plus loin pour certains acériculteurs. C’est le cas de Jean-Philippe Brière, qui fait vieillir quelques centaines de litres de son or blond dans des barriques …
Une situation frustrante pour les producteurs bio
Le resserrement de l’écart entre le prix des grains biologiques et celui des grains conventionnels peut devenir frustrant pour certains producteurs bio qui ont à assumer un coût de production plus élevé à l’hectare, croit Étienne Lafrance, agent d’information sur les marchés pour les Producteurs de grains du Québec. Mis à part le soya où …
Monitorage des antibiotiques utilisés en santé animale
La résistance bactérienne aux antibiotiques est un phénomène croissant qui pourrait causer 10 millions de décès à travers le monde d’ici l’année 2050. Cette menace pour la santé humaine, la santé animale et la sécurité alimentaire représente un enjeu important pour le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ).
Le temps d’une agriculture plus durable dans le monde
La pandémie a fait ressortir les inégalités entre certains pays du monde, notamment en matière d’agriculture. Lors du congrès de l’Ordre des agronomes du Québec récemment, Chantal Line Carpentier, chef du bureau du Secrétaire général de la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement, a présenté une conférence sur les façons de …