Instaurer des pratiques de gestion bénéfique sans y laisser sa chemise
Face au consensus mondial au sujet des risques environnementaux liés aux changements climatiques, le Canada s’est engagé à réduire les émissions de gaz à effet de serre (GES) de 40 à 45 % sous les niveaux de 2005 d’ici 2030 et à mettre le cap vers la carboneutralité d’ici 2050 (zéro émission nette). Les producteurs …
Exceldor coopérative : l’excellence, rien de moins
Exceldor coopérative est une référence dans le domaine de la volaille depuis 77 ans et ne compte pas s’arrêter là. Véritable cheffe de file canadienne, l’entreprise mise sur un modèle d’affaires coopératif et prouve une fois de plus que l’excellence est l’affaire de tous.
Les soyas vedettes de 2023
Grains a interviewé 14 semenciers et vous présente leurs témoignages sur les deux soyas qu’ils jugent les plus intéressants pour 2023. Vous voulez en savoir plus? Pour obtenir plus de détails techniques sur ces hybrides, rendez-vous au laterre.
Perspective incertaine des prix
Les prix des grains ont grandement chuté depuis mai alors que la guerre entre la Russie et l’Ukraine persiste, celle-là qui a contribué au second souffle des marchés pour l’année-récolte 2021-2022, et que le risque d’une famine dans plusieurs pays du monde est toujours d’actualité. Il est essentiel de connaître la raison de cette dépréciation …
Des guêpes parasitoïdes au secours du canola
Les guêpes parasitoïdes du charançon de la silique, particulièrement l’espèce Trichomalus perfectus, sont bien établies au Québec, surtout dans les régions où les populations de charançon sont les plus élevées. Ces guêpes sont des alliées de premier plan dans le contrôle des populations de charançon de la silique et contribuent à maintenir celles-ci sous le …
L’AMMAQ rend hommage à Monique et Lucien Bossé
« C’est ensemble qu’on va loin. Je vous aime ».
Centre de développement bioalimentaire du Québec : des produits originaux et écoresponsables
Substituts de viande à base de plantes, desserts glacés sans gluten ni produits laitiers, thé aux perles à base de vrai jus… Si les tablettes de nos épiceries regorgent d’aliments originaux, délicieux et locaux, c’est entre autres grâce à la collaboration d’entrepreneurs visionnaires et du Centre de développement bioalimentaire du Québec (CDBQ). Avec son savoir-faire, …
Boeuf Québec : leadership et innovation pour un boeuf durable
En créant Bœuf Québec, la Société des parcs d’engraissement du Québec a pris les commandes de la mise en valeur des produits du bœuf transformés au Québec, non seulement pour développer une filière au Québec, mais aussi pour offrir des produits de viande bovine ayant un impact moindre sur l’environnement. Il fut un temps où …
Des prairies abondantes et résilientes, c’est possible!
C’est en offrant les meilleures conditions favorables à la croissance des prairies que vous obtiendrez un rendement plus élevé. Ces conditions de succès pour des plantes abondantes et résilientes sont : un bon égouttement, une structure optimale et un pH adéquat.
Ferme Jean-Pierre Gagnon : une complicité constructive
SAINT-PROSPER – À la Ferme Jean-Pierre Gagnon, de Saint-Prosper en Mauricie, la complicité père-fils est rapidement devenue le moteur de la croissance de l’entreprise, qui est maintenant gérée par les 4e et 5e générations de Gagnon, sous l’œil admiratif du grand-père Fernand. On travaille bien ensemble.