Tout sur le programme POD
Tout d’abord, il faut savoir que POD signifie Planifier, Observer et Décider. Ce programme a été créé dans le but d’améliorer la santé des veaux laitiers mis sur le marché à destination des élevages de veaux lourds.
Le retour des meilleurs jours en 2024
QUÉBEC – Les contrecoups de la pandémie de COVID-19 s’amoindrissent dans le secteur de l’abattage et de la transformation de viande de porc, estiment trois représentants d’entreprises spécialisées dans ce domaine. Stéphanie Poitras, directrice générale de l’entreprise familiale Aliments Asta, de Saint-Alexandre-de-Kamouraska, Paul Beauchamp, premier vice-président d’Olymel, et Arnold Drung, président de l’entreprise de transformation …
Le taillage d’onglons pour améliorer sa production laitière
L’automne, c’est la saison des premiers gels au Québec. C’est aussi celle de l’augmentation du nombre de cas de dermatites et autres infections du pied chez la vache laitière.
Une grande ferme qui cultive l’être humain
La ferme des Champagne, dans Chaudière-Appalaches, se démarque par son innovation, puisqu’elle a été l’une des premières à passer en stabulation libre, en 1968. Elle se distingue aussi par l’importance accordée à son monde.
Sébastien Angers délaisse le bio pour l’agriculture régénératrice
Un apôtre de longue date du bio, avec la commercialisation des porcs biologiques nourris à même ses grains certifiés bio, Sébastien Angers, surprend le milieu en mettant un terme à 35 ans de culture biologique sur ses terres. Il a mis fin à sa certification pour plutôt se tourner vers l’agriculture régénératrice.
La suspension de l’épandage de biosolides recommandée
L’Ordre des chimistes du Québec (OCQ), l’Ordre des agronomes du Québec (OAQ) et l’Ordre des médecins vétérinaires du Québec (OMVQ) recommandent à la population et aux entreprises de cesser d’utiliser des biosolides municipaux et industriels en provenance des États-Unis ou le compost auquel ces biosolides sont ajoutés. Les trois ordres professionnels ont réagi conjointement à …
Tout savoir sur le nettoyage et la désinfection
Comme nous le savons tous, le travail de producteur est salissant. Les nombreuses paires de bottes maculées de boue qui se trouvent près de la porte et les grosses piles de lavage qui s’accumulent sans cesse sont toutes des indices de la lutte quotidienne pour la propreté à laquelle les producteurs de bovins font face.
Démystifions la vente directe aux consommateurs
Au Québec, la production de sirop d’érable reste une activité qui passionne et unit des milliers de familles. En avril 2021, les traditions du temps des sucres ont été reconnues comme patrimoine immatériel du Québec par le gouvernement québécois, puisqu’elles se perpétuent de génération en génération et sont liées à l’identité québécoise.
Manipulation et transport des bovins : une question d’éthique et de savoir-faire
Dans une industrie soucieuse de la qualité de son produit, les producteurs ont à cœur la santé et le bien-être de leur troupeau, surtout aux étapes charnières du processus. L’agronome Stéphane Beaudoin, consultant spécialisé en formation et en audits du bien-être animal, fournit de précieux repères sur ces questions.
Deux valeurs sûres pour économiser sur l’éclairage
Quand il est question d’économiser sur l’éclairage, un entretien vigilant des équipements et un contrôle serré de l’utilisation relèvent du gros bon sens. Mais au-delà des bonnes habitudes au quotidien, l’économie d’énergie quantifiable à long terme repose sur deux facteurs qui permettent à la fois de réduire les frais, et de réaliser des gains.