Fin du libre marché en période de déséquilibre
Le libre marché qui faisait loi jusqu’ici dans la production porcine au Québec pourra être temporairement restreint par les Éleveurs de porcs du Québec. Ceux-ci ont proposé, lors de leur assemblée semi-annuelle tenue à Québec le 11 novembre, un règlement adopté à la majorité qui leur donne plus de pouvoirs pour, notamment, geler la production …
Aide réclamée pour les producteurs de l’île d’Orléans
Les restrictions préventives de charge sur le pont de l’île d’Orléans, dans la région de Québec, font perdre des milliers de dollars aux producteurs agricoles de ce secteur, qui doivent assumer des coûts supplémentaires de transport alors que le prix de l’essence est de plus en plus élevé, déplore la Fédération de l’Union des producteurs …
Nouveaux visages au Temple canadien de la renommée
Quatre Canadiens dont le travail a contribué à l’avancement de l’agriculture ont été intronisés au Temple canadien de la renommée agricole, le 5 novembre, lors d’une cérémonie tenue à Toronto dans le cadre de la Royal Agriculture Winter Fair. Maurice Delage, un agroentrepreneur qui a participé au développement du canola hybride InVigor, est parmi les …
Grippe aviaire : « C’est le pire cauchemar qui se réalisait »
En sortant de chez elle, le mardi 5 juillet à 6 h du matin, Jennifer Paquet, productrice avicole dans la région de Québec, a réalisé l’ampleur de la situation à laquelle elle devrait faire face : une imposante flotte de camions, de voitures et d’agents de sécurité de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) accaparait l’espace …
Grippe aviaire : pas si simple de changer ses bottes
Changer ses bottes en reposant ses pieds dans la zone où les bottes à changer ont marché équivaut à ne pas changer ses bottes. Dans une conférence virtuelle destinée aux éleveurs de volaille du Québec, le 10 novembre, le vétérinaire Jean-Pierre Vaillancourt, spécialiste de la grippe aviaire, a dit observer partout, tant au Québec qu’ailleurs …
Biodiversité et biosécurité en production avicole
Saviez-vous qu’à ce jour, il existe plus de 200 grandes races de poules de type pondeuse, à chair, d’ornement ou mixte, sur la planète, et de forme, de taille et de couleur diverses, mais que seulement une poignée d’entre elles mettent œufs et poulet dans votre assiette? En effet, que vous habitiez en Saskatchewan, dans …
La production mondiale de vin un peu sous la moyenne en 2022
La production mondiale de vin sera légèrement sous la moyenne des 20 dernières années en raison des effets des changements climatiques sur la production. Selon les premières estimations de l’Organisation mondiale de la vigne et du vin, les viticulteurs de 29 pays produiront 260 millions d’hectolitres de vin alors que la moyenne des 20 dernières années …
De nouveaux défricheurs
POINTE-LEBEL — Une famille d’entrepreneurs de la Côte-Nord a mis ses efforts en commun. En quelques années, ils ont créé une ferme florissante, l’une des premières de l’histoire moderne de la région, offrant ainsi à leurs concitoyens l’occasion de découvrir le bonheur des bons légumes frais cultivés localement.
L’insémination des vaches laitières
Savais-tu que les vaches ne naissent pas avec du lait dans leurs mamelles? Si tu tentes de traire une vache qui n’a jamais eu de bébé, tu risques d’attendre longtemps avant de pouvoir remplir ton verre de lait! Pourquoi? La raison est simple : la production de lait chez la vache se déclenche uniquement à …
Le manque de services nuit à des producteurs gaspésiens
Le manque de services vétérinaires et la cessation de prestation de service d’une entreprise de chaulage ont fait réagir les 45 producteurs réunis à Carleton-sur-Mer dans le cadre de l’assemblée générale annuelle de la Fédération Gaspésie-Les Îles de l’Union des producteurs agricoles (UPA), le 3 novembre. Onze fermes de la MRC du Rocher-Percé n’ont pas …