De 40 arpents à 1 000 ha et 140 000 poules
SAINT-EDMOND-DE-GRANTHAM — En près de 50 ans, Jean-Claude Paradis et Gisèle Fillion ont réussi à transformer complètement la ferme maraîchère de 40 arpents du père de Jean-Claude, Gérard. Les trois entreprises de la famille Paradis-Allie cultivent maintenant plus de 1 000 ha et élèvent quelque 140 000 poules pondeuses.
La Financière diminuera la paperasse de 20 %
En raison de la complexité de ses programmes, La Financière agricole du Québec (FADQ) a souvent été critiquée par les producteurs. Voilà pourquoi l’organisme gouvernemental a décidé de remédier à la situation.
Le « fou du roi » voyage dans sa ferme
BOLTON-OUEST — Philippe Laguë se décrit comme un solitaire. Depuis 15 ans, il habite dans un rang de la verdoyante campagne des Cantons-de-l’Est.
Sophie Lachapelle, une passionnée de races et semences patrimoniales
Le cheval canadien, surnommé « cheval de fer », a failli disparaître à la suite de la guerre de Sécession américaine de 1861 tant l’armée nordiste qui s’approvisionnait en chevaux au Canada appréciait sa force et sa vivacité. Une tranche du melon de Montréal se vendait au prix d’un steak au début du siècle dernier dans les …
Les érables chantent chez les Vigneault
Pour souligner le 125e anniversaire de ses délicieux biscuits à l’érable, la compagnie Dare ne pouvait choisir de meilleurs ambassadeurs. Daniel Vigneault, issu de la 5e génération de la famille, et son équipe de joyeux mononcles ont trouvé la façon de faire chanter les érables.
Des plantes résistantes à la sécheresse
En règle générale, les plantes nécessitent une bonne humidité. Les sécheresses leur sont donc défavorables.
Les marchés fermiers innovent pour se démarquer
Les marchés fermiers n’ont pas le choix d’innover pour concurrencer les grandes chaînes et les géants du commerce en ligne, comme Amazon, qui se lance dans la vente d’aliments biologiques. Voici quelques concepts intéressants mis en place au Québec.
Le stress, c’est bon ou non?
Dans une réunion où des statistiques sur les niveaux de stress ressentis par les agriculteurs et agricultrices étaient présentées, un participant avait affirmé haut et fort : « Ne gaspillez pas votre temps à parler de ça! C’est bon, le stress, on en a besoin. » C’est vrai, mais c’est également faux… Trop, c’est comme pas assez.
Boudichonne a fait belle figure à Radio-Canada
Les plus vieux se souviendront peut-être de Michel Boudichon, le personnage loufoque des Bleu Poudre, dans l’émission 100 Limite, diffusée à la télévision Quatre-Saisons à la fin des années 1980. Le comédien qui l’incarnait, André Robitaille, aujourd’hui à la barre de l’émission Entrée principale à Radio-Canada, est maintenant le parrain de Boudichonne.
Pénalités amères pour du sirop trop cuit
Alain Hamel ne décolère pas. À 60 ans, ce producteur de sirop d’érable vient de se voir infliger une pénalité assez salée.