La petite histoire… du lait de poule
Le temps des Fêtes évoque le doux parfum de la cannelle, du clou de girofle, du gingembre et surtout de la muscade, une épice que nous retrouvons dans plusieurs plats principaux et desserts traditionnels. Elle compte parmi les quelques ingrédients d’une concoction populaire, le lait de poule, une boisson sucrée qui puise ses origines en Europe.
Des films pour Noël
La période des Fêtes est arrivée, ce qui veut également dire que c’est le moment de s’emmitoufler devant la télévision avec un chocolat chaud et des guimauves pour apprécier quelques films de Noël classiques.
Des produits de Noël fabriqués en bois
Damien Carbonneau n’allait pas encore à l’école quand il a fabriqué et vendu ses premiers ornements de Noël en rondins de bois. Depuis, le garçon de 10 ans, rempli d’imagination et très créatif, a ajouté plusieurs articles, tous faits en bois, à l’offre de son entreprise Le gars de bois.
La nouvelle musique des Fêtes
La musique trad québécoise peut compter sur des artistes engagés et inventifs pour la faire grandir et la faire connaître auprès de toutes les générations. Survol des albums récents à découvrir ou redécouvrir sur la plupart des plateformes musicales.
La sécheresse et la chaleur menacent l’avenir des sapins baumiers, populaires à Noël
Anthony Taylor, professeur de foresterie à l’Université du Nouveau-Brunswick, se dirigeait vers une autoroute au printemps 2018 lorsque sa femme lui a fait remarquer des bouquets d’arbres de couleur rouge. Il a aussitôt reconnu qu’il s’agissait de sapins baumiers morts.
Un marché de Noël dans les serres de poinsettias
Souhaitant faire connaître sa boutique à la ferme, un grossiste en fleurs de Laval a organisé un premier marché de Noël dans ses serres chauffées remplies de milliers de poinsettias.
Des cadeaux de Noël pour les amoureux de la forêt
Le temps des Fêtes est l’occasion de gâter nos proches en leur offrant ce qu’ils aiment, qu’ils soient producteurs forestiers, acériculteurs ou chasseurs-cueilleurs. Utiles ou ludiques, voici quelques suggestions de cadeaux pour les amoureux de la forêt.
Noël 2023
Les prévisions pour l’année à venir
En 2024, la recherche de sécurité matérielle en raison de l’inflation est toujours à l’ordre du jour. Certains sauront détendre l’atmosphère avec des mots apaisants, mais d’autres pourraient tenir des discours plus alarmistes.
De belles tables pour les Fêtes
Quoi de mieux que le temps des Fêtes pour s’offrir une sortie au restaurant, que ce soit en amoureux, en famille ou entre amis? La Terre a fait le tour de la province pour vous présenter une petite sélection d’adresses qui valent le détour. Bon appétit! Les Botanistes Un bouquet de saveurs Installé dans le …