Le Lac-Saint-Jean congèlera des légumes
La Congèlerie Héritier, de Normandin au Lac-Saint-Jean, entend provoquer un changement important dans le milieu agricole local en se lançant dans la congélation de légumes. En plus des bleuets, des camerises et des gourganes que l’entreprise congelait déjà, elle effectue des tests pour congeler de grandes quantités de carottes, de navets, de choux de Bruxelles, …
Des communautés nourricières en développement
Douze projets ont été retenus dans le cadre du premier appel de plans de développement de communauté nourricière (PDCN). Ce programme découle de la Politique bioalimentaire du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.
Une devise locale pour encourager l’achat au marché
L’an dernier, une devise locale a été mise en place au Marché public de Farnham, en Montérégie. Recevant de plus en plus d’appuis, le projet des Dollars gourmands se bonifie pour permettre à plus de gens de se procurer des produits frais.
Un journal en l’honneur des travailleurs étrangers
L’Écho de Compton a publié en mai une édition spéciale dans laquelle plusieurs articles ont été traduits en espagnol afin de faire un clin d’œil aux travailleurs étrangers à l’œuvre dans les fermes de la municipalité. La majorité des textes parlent d’eux.
Chats abandonnés, un fléau pour les agriculteurs
Au mois de juillet, dans la période des déménagements, c’est toujours la même rengaine : bon nombre de chats abandonnés trouvent refuge dans les fermes. « Si les gens pensent faire une bonne action en abandonnant les chats à la ferme, ils font erreur », affirme d’emblée Mélanie Sicard, productrice laitière de Saint-Stanislas-de-Kostka, en Montérégie.
La saison des fraises commence… avec dix jours d’avance
Après les producteurs d’asperges, au tour des producteurs de fraises de profiter des chaleurs précoces survenues à la mi-avril. Dans plusieurs régions du Québec, la récolte est commencée environ 10 jours à l’avance par rapport à la normale.
Tunnel Québec-Lévis : l’UPA craint l’étalement urbain en zone agricole
L’emplacement choisi pour l’extrémité sud du tunnel Québec-Lévis inquiète l’Union des producteurs agricoles (UPA). L’organisation juge qu’il « ouvre la porte à l’urbanisation » en zone actuellement réservée en grande partie à l’agriculture.
Végétariennes quand leur famille produit du bœuf
LATULIPE-ET-GABOURY – Dignes d’un scénario de comédie, deux familles de producteurs bovins d’un petit village du Témiscamingue se sont retrouvées à vivre une situation bien particulière : un membre de leur maisonnée a adopté une alimentation végétarienne. Évangéline Duclos avait seulement 10 ans lorsqu’elle a choisi de cesser de manger de la viande.
Pangea perd deux partenaires au Lac
Deux des trois partenaires de la société d’investissement Pangea au Lac-Saint-Jean ont quitté le navire, a appris La Terre. Le troisième partenaire est cependant toujours satisfait de sa relation d’affaires et veut même poursuivre sa croissance.
« J’ai fini par m’habituer au passage des cyclistes »
Les premières années de cohabitation avec les cyclistes n’ont pas toujours été simples pour le producteur Sylvain Duquette, qui exploite une ferme laitière à Sainte-Claire, dans Chaudière-Appalaches. Mais après quatorze ans à côtoyer la Cycloroute de Bellechasse, qui passe entre son étable et ses champs, l’agriculteur a fini par y trouver des avantages.