Vers une source d’énergie plus propre
L’enjeu de l’énergie dans la production en serre fait encore couler beaucoup d’encre. Alors que les petites exploitations tardent à se convertir à une énergie plus propre, les plus grandes, elles, sont déjà montées dans le train en marche.
Prévenir les infections à Salmonella Dublin à la ferme
Largement répandue dans le monde, la salmonellose est une infection bactérienne qui peut se développer chez plusieurs espèces (humains, bovins, animaux de compagnie, animaux de la faune, etc.).
Futurs entrepreneurs agricoles recherchés!
Les aspirants entrepreneurs qui caressent un projet de démarrage en agriculture courent la chance de gagner trois bourses de 5 000 $, 3 000 $ et 2 000 $. La première édition du concours Sur les traces de Louis Hébert bat maintenant son plein.
La relève est prête
La Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ) entend soutenir davantage la relève qui veut se lancer dans la production serricole. « La plus grande difficulté que les jeunes producteurs ont à surmonter, ce n’est pas de produire des légumes de qualité, c’est de les vendre, indique le directeur général de la FRAQ, Stéphane Deslauriers.
Ce qu’il faut savoir pour se lancer
Avant de se lancer dans l’aventure serricole, les nouveaux producteurs doivent bien se préparer. Voici les notions de base d’un démarrage réussi.
La Ferme Pellerat, grande gagnante de l’Ordre national du mérite agricole
Rien de moins que le premier rang des médailles d’or attendait la Ferme Pellerat de Saint-Roch-des-Aulnaies, le 29 septembre à Québec, lors de la remise des prix de l’Ordre national du mérite agricole. Cet élevage de bovins laitiers continue de flirter avec l’excellence, lui qui a remporté le deuxième rang des médailles d’argent la dernière fois …
Premiers tours de batteuse dans le soya
À Saint-Mathieu-de-Belœil, Yvan Savaria a démarré sa moissonneuse-batteuse ce matin pour lancer officiellement sa récolte de soya 2017. « J’ai présentement 3,3 t/ha.
Maïs : le miracle a eu lieu
Le miracle espéré s’est produit : la vague de chaleur historique qu’ont connue plusieurs régions du Québec lors des deux dernières semaines est venue corriger le retard important de maturation pour des milliers d’hectares de maïs. Rappelons que de nombreux agriculteurs se rongeaient les ongles au début de septembre en constatant que des variétés de maïs …
Le ministre Lessard en train de « quantifier » sa politique
Le ministre de l’Agriculture, Laurent Lessard, rencontre les principales filières agroalimentaires du Québec pour établir le potentiel de croissance envisageable dans la future politique bioalimentaire. « Chacun des groupes vient me déposer quelque chose pour que je puisse monter la cible [de croissance] et essayer de quantifier ce que pourrait être une mesure budgétaire », a expliqué …
À table! – Semaine du 27 sept. 2017
Chaque semaine, nous vous faisons découvrir et apprécier les produits d’ici (bières, vins, cidres et fromages), ainsi que les bonnes tables et les comptoirs de produits maison. Blümix Une liqueur de bleuets au goût fruité intense offrant des possibilités incroyables autant dans vos recettes que dans vos cocktails.