La Financière bonifie son aide
La Financière agricole du Québec (FADQ) bonifie ses mesures d’appui pour la relève. Alors que le 36e Congrès de la Fédération de la relève agricole du Québec (FRAQ) bat son plein, la Financière et le ministre de l’Agriculture, Laurent Lessard, annoncent une série de mesures qui permettront à la relève à temps partiel d’être admissible …
Laurent Lessard en réflexion sur son avenir
Le ministre de l’Agriculture, Laurent Lessard, n’est pas en mesure de confirmer sa candidature pour le Parti libéral du Québec (PLQ) aux élections d’octobre prochain. Il entend néanmoins livrer la politique bioalimentaire de son gouvernement bientôt.
S’imprégner de l’esprit de village
NEUVILLE — On a peut-être un jour pu sortir l’homme de la ruralité, mais pas la ruralité de l’homme. Aubert Tremblay, journaliste à La semaine verte, se fait un peu philosophe, usant du langage coloré qu’on lui connaît pour décrire le cadre de vie qu’il a adopté.
À toi, future femme d’agriculteur
Lettre que tu aimerais peut-être lire avant d’aller vivre à sa ferme Ne crois pas tout ce qu’on te dira à propos de la vie à la ferme : c’est bien pire que ce que tu imagines! Oublie les pique-niques dans le champ avec le panier d’osier, la nappe à carreaux, les marguerites et les collines. …
Saputo veut rassurer l’Australie
Dans le but d’apaiser les craintes de l’Australie quant à la création d’un monopole à la suite de l’acquisition de la coopérative laitière Murray Goulburn, l’entreprise Saputo de Montréal entend se départir d’une usine de lait. Selon La Presse canadienne, cette usine située à Koroit, dans l’État de Victoria, est au cœur des préoccupations australiennes.
Cruauté et fête du Mouton
Le verdict est tombé. Michel et Jonathan Bélanger-Cloutier, de la Ferme BSC, de L’Avenir, au Centre-du-Québec, ont été condamnés à verser près de 150 000 $ d’amendes pour cruauté animale.
Le village à 1,5 million d’entailles
SAINT-ROBERT-BELLARMIN — Le village de Saint-Robert-Bellarmin, situé aux limites de l’Estrie et de la Beauce, compte parmi les plus importants centres de production de sirop d’érable au Québec… et au monde. Pierre angulaire de l’économie locale, les 70 érablières qui s’y trouvent disposent de plus de 1,5 million d’entailles, selon un décompte conservateur.
Du sirop au goût unique
André Pollender est un passionné de sirop d’érable d’exception. Il collecte la sève à la main et la transforme sans employer de concentrateur.
150 000 entailles pour les frères Pépin
Avec une érablière de 150 000 entailles, Luc et René Pépin, de Saint-Robert-Bellarmin, figurent assurément parmi les deux ou trois plus gros producteurs de sirop d’érable au Québec. En pleine production, l’eau d’érable entre dans leurs bassins par un tuyau de trois pouces! Les frères Pépin disposent d’un équipement dernier cri, dont trois séparateurs, trois évaporateurs électriques …
Une érablière «full techno»
Derrière les montagnes de La Haute-Gaspésie se cache une érablière de 83 000 entailles à la fine pointe de la technologie. Les investissements en équipement frôlent à eux seuls le million de dollars! Le propriétaire, Serge Tanguay, réside en Beauce et gère l’exploitation à distance.