La course aux semis est lancée!
Après un printemps interminable, la course aux semis est officiellement lancée. Une tournée dans la région de Saint-Hyacinthe en pleine période des semis offre en spectacle des machines plus imposantes les unes que les autres.
Logement des génisses laitières : le diable est dans les détails
Des génisses vigoureuses et en santé, voilà l’objectif de tout producteur. Pour y arriver, il faut tenir compte des impératifs biologiques des animaux, mais aussi des contraintes physiques et humaines à la ferme.
Un élevage d’insectes à l’étude pour remplir l’assiette
Au local F-007 du Cégep Saint-Jean-sur-Richelieu, deux étudiants sont en mission. Tout comme James Bond, ils espionnent des individus… mais à six pattes.
Le comportement des porcs s’explique-t-il par leur diète?
On entend de plus en plus parler de l’importance des bonnes bactéries pour la santé intestinale. Ce que l’on sait moins, c’est que de plus en plus d’études scientifiques indiquent, tant chez les animaux de laboratoire que chez l’homme, qu’il y a un lien entre le comportement et la composition de la flore intestinale, souvent …
Encore beaucoup de défis à l’horizon
Chers lecteurs et chères lectrices, Au cours de la dernière année, la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval a fait paraître un texte chaque semaine dans cette page. Nous vous avons présenté divers contenus de formation et recherche reliés au développement de l’agriculture.
Intermiel recrute avec les réseaux sociaux
MIRABEL — Originalité et visibilité accrue pour un plus large éventail de candidatures ciblées : voilà le défi relevé par Éléonore Macle, directrice de l’entreprise Intermiel, à Mirabel, qui a décidé de profiter du phénoménal engouement des réseaux sociaux pour y recruter ses nouveaux employés. Sur ses pages Facebook et Instagram, Intermiel propose des annonces colorées …
Mésentente sur le zonage agricole dans la MRC de Bellechasse
La MRC de Bellechasse et l’Union des producteurs agricoles (UPA) régionale ne s’entendent manifestement pas sur ce qui pourrait rendre possible le dézonage de 143 hectares de terres agricoles dans 13 municipalités. Le 6 avril dernier, la Commission de protection du territoire agricole du Québec (CPTAQ) a refusé en majeure partie les demandes provenant de la MRC dans …
Une menace pour les produits laitiers
Les producteurs de lait de tout le pays dénoncent un projet de règlement de Santé Canada qui obligerait de nombreux produits laitiers à arborer une étiquette dissuasive avertissant les consommateurs que leur contenu en sel, en sucre ou en gras saturés est élevé. En février, Santé Canada a lancé une consultation publique concernant des modifications …
Étude sur le risque de propagation de Salmonella Dublin lors de la mise en marché des bovins
Les risques de propagation de Salmonella Dublin lors de la mise en marché des bovins ont fait l’objet d’une étude menée par les Producteurs de bovins du Québec (PBQ), en collaboration avec la Chaire de recherche en salubrité des viandes de l’Université de Montréal et un groupe d’experts formé de représentants de la Faculté de …
Le prix du lait à la ferme poursuit sa chute
Où s’arrêtera la dégringolade du prix du lait à la ferme? Après des mois de baisse constante, il vient d’atteindre son plus bas niveau depuis 2004. En avril, le prix du lait à la ferme a atteint les 64,12 $/hectolitre à la composition de référence, soit une chute de plus de 4 % en un mois.