Les œufs de spécialité victimes des œufs à rabais
La vente d’aliments sous le coût de revient en épicerie est une pratique marketing qui ne date pas d’hier, mais ses effets indirects sont parfois plus importants que ce qui paraît à première vue. Les œufs de spécialité en paient actuellement le prix.
Développer des semences bio « gratuites »
Plus de 90 agriculteurs collaborent avec des chercheurs pour développer de nouvelles variétés adaptées au climat d’ici et à la régie biologique. Ce concept vise à accroître la diversité génétique, mais aussi à offrir aux producteurs des variétés plus accessibles, c’est-à-dire sans droits de propriété intellectuelle.
Dépistage de pucerons et d’aleurodes dans les fraisières du Québec
En 2012, les fraisières en rang nattés du Québec et de l’est du Canada étaient aux prises avec des symptômes de dépérissement préoccupants. Les virus transmis par des insectes vecteurs ayant été ciblés comme l’une des causes principales du dépérissement, un projet de recherche dirigé par une équipe de l’Université Laval a été réalisé de …
Le chantier du plus gros abattoir du Québec progresse
Depuis le 22 mai, les produits de l’usine ATrahan à Yamachiche transitent par les nouveaux quais d’expédition, aboutissement de la première phase de ce qui deviendra le plus gros abattoir de porcs du Québec. Le projet d’agrandissement de l’usine progresse.
Un nouvel ajout au coffre à outils en phytoprotection
L’application numérique VFF Qc est une aide précieuse tant pour les conseillers que pour les producteurs agricoles. Basée sur des données québécoises, elle permet de préciser une décision agronomique sur le choix d’un traitement de semences dans le maïs.
Quelle graminée choisir en mélange avec la luzerne?
La fléole des prés demeure une graminée intéressante sous notre climat actuel. Le rendement et la valeur nutritive du mélange luzerne-fléole des prés figuraient parmi les plus élevés lors de comparaisons de différents mélanges luzerne-graminée que nous avons effectuées pendant trois années de production sur trois sites québécois.
Grand intérêt pour la conversion au bio
Pas moins de 34 % des producteurs conventionnels de fraises ou de framboises interrogés ont l’intention de convertir au moins une partie de leurs champs à la régie biologique. Quant aux producteurs déjà certifiés, quelque 45 % d’entre eux veulent augmenter leurs superficies.
« On est 200 000 $ en dessous » – Pierre-Luc Roussel
Les faibles récoltes d’eau d’érable enregistrées dans plusieurs secteurs du Québec malmènent de jeunes entreprises qui venaient tout juste de démarrer. La Terre vous en présente quatre.
Sur les traces d’Eliot Coleman
Cette semaine dans Les fermiers, Jean-Martin et Myrtha partent en road trip dans le Maine pour le Common Ground Country Fair, une grande foire agricole qui rassemble une tonne de vieux hippies – ce n’est pas moi, mais Jean-Martin qui le dit – qui valorisent l’agriculture biologique comme dans le temps. Effectivement, quand on regarde …
Prix du diesel : « On est menottés »
Le prix du carburant diesel, qui a augmenté de 27 % en un peu moins d’un an, affecte toutes les entreprises agricoles. En pleine période des semis, certaines d’entre elles voient leurs profits grugés au profit des pétrolières.