• Le mardi 28 juillet Mar. 28 juill.

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Les producteurs maraîchers qui étaient dotés d’un équipement d’irrigation s’en sont mieux sortis que les autres. Crédit photo : Archives/TCN
Alimentation 25 octobre 2018

L’irrigation a sauvé les récoltes

C’est une saison difficile qui s’achève pour les producteurs maraîchers. Le temps chaud et sec qui a caractérisé l’été 2018 a contraint bon nombre d’agriculteurs à irriguer jour et nuit.

« C’est sûr qu’il y a plus de défis à relever, mais c’est rentable d’en cultiver. » – Guy Gauthier
Alimentation 25 octobre 2018

Il manque de soya au Québec pour l’alimentation humaine

SAINTE-ANNE-DES-PLAINES — La demande mondiale en soya destiné à l’alimentation humaine est en hausse et les producteurs devront prendre les moyens pour augmenter la production.  « À la récolte 2018, on aurait pu en vendre 20 000 tonnes de plus à l’international », affirme le président-directeur général de Prograin, Alain Létourneau.

Actualités 25 octobre 2018

La combinaison des drêches de maïs avec les fourrages

Grâce à l’augmentation de la production d’éthanol à partir du maïs, on dispose d’une plus grande quantité de drêches. L’utilisation de ce sous-produit en alimentation animale est économiquement avantageuse.

Ignace Daher, vice-président aux ventes et au marketing des Aliments Natura, évalue le produit phare de son entreprise : la boisson de soya. Crédit photo : Gracieuseté des Aliments Natura
Alimentation 25 octobre 2018

Les consommateurs d’ici encore timides

Alors que 95 % de la production québécoise de soya dédiée à l’alimentation humaine est exportée, seulement 5 % demeurent sur le territoire. Les transformateurs qui exploitent ce petit marché sont encore considérés comme des joueurs marginaux.

Moi, ma vie, je la veux simple, douce et à mon image. Je la veux remplie de rires dans les yeux de mes enfants, de levers de soleil, d’amour... et pleine de petits agneaux! Crédit photo : Agrimom
Vie rurale 25 octobre 2018

À quoi ça sert?

Pendant que mon petit bébé fait sa sieste et que mon grand bébé fait de la maintenance sur la batteuse avec son papa, je réfléchis. Je réfléchis entre deux tâches que je fais à la course et je me demande à quoi ça sert.

La visite des installations de l’IRDA à Saint-Lambert-de-Lauzon a permis aux étudiants de se familiariser avec les plus récentes pratiques de conservation des sols. Crédit photo : IRDA
Régions 24 octobre 2018

Tour d’horizon des dernières avancées agricoles

Quelque 130 étudiants en agronomie ont pris part à une visite des installations de l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) à Saint-Lambert-de-Lauzon, le 5 octobre, afin de se familiariser avec les plus récentes pratiques agricoles. Ils ont été invités à en apprendre plus sur les pratiques de fertilisation, de conservation des sols et de …

Crédit photo : Gracieuseté de Soleno
Actualités 24 octobre 2018

Soleno investit 3 millions pour la construction de son nouveau siège social

COMMUNIQUÉ DE PRESSE SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU – Soleno, en collaboration avec le Conseil Économique du Haut-Richelieu, est fière d’annoncer que le début de la construction de ses nouveaux bureaux avait lieu le mercredi 24 octobre dernier. M.

D’ici quatre mois, la petite vache bleue apparaîtra sur tous les contenants de lait et de crème des marques Lactantia et Béatrice. Crédit photo : Julie Mercier/TCN
Alimentation 24 octobre 2018

Parmalat revient sur sa décision de bouder la petite vache bleue

Après avoir refusé d’adopter le logo Lait 100 % canadien, le transformateur Parmalat se plie à la demande des consommateurs de doter ses produits Lactantia et Béatrice de la petite vache bleue. Le logo apparaîtra graduellement sur tous les contenants de lait et de crème des deux marques, puisqu’il faudra environ quatre mois pour écouler les …

Crédit photo : Martin Ménard / TCN
Alimentation 23 octobre 2018

Liberté et Agropur reprennent les discussions avec les producteurs de lait de chèvre

Le dialogue reprend entre deux des plus grands transformateurs de lait de chèvre du Québec, Liberté et Agropur, et les producteurs. « C’est une bonne nouvelle », souligne le président des Producteurs de lait de chèvre, Christian Dubé.

Du sirop d’érable en format de 1 litre est commercialisé avec les couleurs des équipes canadiennes de la Ligue nationale de hockey. Crédit photo : Groupe 29 février inc.
Alimentation 23 octobre 2018

Le sirop d’érable fait équipe avec la LNH

Pas moins de 8 000 litres de sirop d’érable québécois seront vendus aux couleurs des équipes canadiennes de la Ligue nationale de hockey (LNH). C’est le Groupe 29 février inc.

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