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La microdistillerie Noroi veut se démarquer par son alambic unique qui réussit à bouillir l’alcool sous le point de congélation, une technologie qui développe un profil aromatique distinctif. Crédit photo : Martin Ménard/TCN
Alimentation 25 mars 2019

La microdistillerie québécoise « la plus innovante au monde »

SAINT-HYACINTHE — Jonathan Robin vient d’investir 7 M$ dans trois entreprises de transformation alimentaire, dont une microdistillerie dotée d’un alambic unique, capable de distiller l’alcool sous le point de congélation. « Humblement, c’est la microdistillerie la plus innovante au monde.

Mélanie Gagné et la Fédération de producteurs des races patrimoniales du Québec (FPRPQ) sont à pied d’œuvre pour sauver la centaine de vaches de race pure Canadiennes. Crédit photo : Emilie Nadeau, MAPAQ
Élevage 25 mars 2019

100 vaches Canadiennes en péril

Une centaine de vaches Canadiennes sont menacées de prendre le chemin de l’encan dans les prochaines semaines au grand dam de la Fédération de producteurs des races patrimoniales du Québec (FPRPQ). Une campagne de sociofinancement sur la plateforme Gofundme a été lancée et les démarches se multiplient, notamment auprès du gouvernement, afin d’éviter la perte …

Crédit photo : Shutterstock.com
Actualités 25 mars 2019

La gestion par zone, une façon d’optimiser l’azote

Involontairement ou non, certains producteurs de grains épandent trop ou pas assez de fumier dans leurs champs. Voilà ce sur quoi a insisté Raj Khosla, chercheur en agriculture de précision à la Colorado State University, lors d’une conférence prononcée le 6 février dans le cadre du Rendez-vous végétal.

Crédit photo : Photo tirée du profil personnel de Pierrot Lagueux
Élevage 25 mars 2019

Deux éleveurs laitiers ont tout perdu dans un incendie

Les producteurs Gilles et Marc Lessard, de Saint-Joseph-des-Érables, en Beauce, ont perdu le travail d’une vie dans l’incendie qui a complètement détruit leur ferme laitière, dans la nuit du 23 mars. À l’arrivée des pompiers vers 22 h la veille, les flammes s’étaient déjà emparées du bâtiment principal qui est une perte totale.

Au printemps 2017 à Saint-Louis-de-Gonzague, Jérémie Montpetit et le propriétaire Daniel Pitre ont amorcé des essais d’intercalaires aux Fermes B. Pitre et Fils. Première année sans traitements insecticides ni atrazine.
Actualités 25 mars 2019

Production durable : la remise en question primordiale

Depuis toujours, l’appropriation de nouvelles technologies a donné à l’espèce humaine la possibilité de gagner du temps et d’être plus compétitive. Les modes de transport ou la consommation de biens, par exemple, ont tous bénéficié d’avancées technologiques multiples, mais les dommages occasionnés par leur utilisation à grande échelle sont bien connus : réchauffement climatique, perte …

Le futur tracteur autonome sarcleur coûtera environ 500 000 $ à produire.
Actualités 24 mars 2019

Un tracteur électrique et intelligent

SAINT-JÉRÔME — Jean-Marc Pittet entend révolutionner ­l’industrie agricole comme l’a fait la mécanisation de la machinerie au début du 20e siècle. Depuis janvier 2018, l’homme de 64 ans travaille conjointement avec l’Institut du véhicule innovant (IVI) sur un robot propulsé par l’énergie électrique et doté d’une intelligence artificielle qui le rend apte à désherber les champs et à …

Travailler son sol peut s’avérer payant. Crédit photo : Martin Ménard/Archives TCN
Actualités 23 mars 2019

Un sol en santé, un sol payant

Avant de fertiliser leurs champs, les producteurs de grains auraient tout avantage à se préoccuper de la santé de leur sol. Cette attention particulière est susceptible d’engendrer des rendements plus élevés, des économies de fertilisants et un sol mieux préparé à encaisser les soubresauts de Dame Nature.

Le livre L’abeille et la ruche – Manuel d’apiculture écologique.
Vie rurale 23 mars 2019

Un ouvrage pour apprivoiser l’abeille

Comment produire 100 kilos de miel par ruche? L’apiculteur Alain Péricard a rassemblé dans L’abeille et la ruche – Manuel d’apiculture écologique, l’ensemble des pratiques qui lui permettent aujourd’hui de travailler avec des abeilles productives et en santé. M.

Actualités 22 mars 2019

Kubota renforce son segment de tracteurs à haute puissance en Amérique du Nord

COMMUNIQUÉ DE PRESSE MARKHAM – Kubota Corporation a annoncé s’être associée à Buhler Industries inc., pour l’utilisation de leur capacité de conception et de production d’une nouvelle série de tracteurs.

Francine Ruel est actrice, auteure et enseignante en écriture de romans à la Grande Bibliothèque Crédit photo : Julien Faugère
Actualités 22 mars 2019

Francine Ruel inspirée par la vie autour d’elle

Rédaction Laterre

KNOWLTON — Actrice au théâtre, à la télévision et au cinéma, auteure de plusieurs livres, enseignante en écriture de romans à la Grande Bibliothèque de Montréal, Francine Ruel fait partie de notre univers culturel depuis plusieurs décennies. Citadine originaire de la ville de Québec, mais peu friande de popularité, elle demeure à Knowlton depuis 15 ans …

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