Quand vendre ses grains : trois experts se prononcent
La commercialisation des grains est primordiale à la bonne rentabilité d’une entreprise. Trois experts sur la question, interviewés par La Terre, proposent leurs recommandations pour 2020.
Un incontournable dans la mise en marché des grains
Avec la demande croissante pour les grains partout dans le monde, la société québécoise Luthi Grains a su se tailler une place enviable sur le marché nord-est américain grâce à son expertise. « La demande est très forte pour tous les types de grains.
Une maternité-école Hi-Tech pour le secteur porcin
Privé de sa maternité ravagée par un incendie en 2014, le Centre de formation agricole (CFA) de Saint-Anselme s’apprête à construire l’une des maternités-écoles les plus technologiquement avancées. « J’ai voyagé dans plusieurs pays et je ne suis pas gêné de dire que ce sera l’une des maternités les plus Hi-Tech au monde », indique …
Des éleveurs de cerfs rouges au bord du gouffre
L’industrie du cerf rouge au Québec peine à se relever de l’arrêt des activités de la ferme Cerfs de Boileau, située à Grenville-sur-la-Rouge, dans les Laurentides, dont le troupeau a été abattu en entier en 2018 en raison de la maladie débilitante chronique (MDC) des cervidés. Les impacts de cette crise se font toujours sentir …
Les nombreux défis des acériculteurs du Témiscamingue
VILLE-MARIE – Les érablières sont éloignées, sur des terres publiques et potentiellement dans la mire des forestières. Les cabanes n’ont pas d’électricité et sont inaccessibles en voiture.
Les Fermes Trudeau déploient leur marque en République dominicaine
Déjà établies depuis plus de 30 ans en République dominicaine, les Fermes Trudeau, de Saint-Mathieu-de-Beloeil en Montérégie, ont récemment propulsé leur image de marque dans les grands supermarchés du pays. Le président de l’entreprise spécialisée dans les fines herbes, Gérard Trudeau, qualifie cette décision entrepreneuriale d’audacieuse, compte tenu des démarches qu’il a multipliées au cours de …
Pour bien compléter les billons
Les spécialistes recommandent fortement de combiner la culture sur billons avec les autres bonnes pratiques comme les rotations, les engrais verts… et une technique encore trop peu employée : celle en bandes alternées. Quelques producteurs sur billons cultivent des bandes alternées de maïs et soya de trois rangs chacune.
Les ristournes fondent de moitié chez Agropur
Agropur a mis en vedette la hausse de 10 % de son chiffre d’affaires lors de sa 81e assemblée générale annuelle, le 12 février. Cependant, plusieurs agriculteurs membres de cette coopérative de transformation laitière remarquent plutôt la baisse drastique de l’excédent net et des ristournes, lesquelles sont passées de 65,2 M$ en 2018 à 30 …
Boire & Frères protège ses travailleurs isolés
SAINT-PAUL-D’ABBOTSFORD – L’automne dernier, l’entreprise Boire & Frères, de Wickham au Centre-du-Québec, a mis sur pied un projet pilote de radio portative permettant d’envoyer un signal en cas de détresse dans cinq de ses fermes d’élevage et de poulets de chair où les gestionnaires travaillent seuls. Cette décision fut prise après qu’un de ses gérants …
Il manque d’installations de découpe pour répondre à la demande
Outre la maladie débilitante chronique (MDC) des cervidés, d’autres facteurs expliquent les déboires du marché du cerf rouge au Québec, notamment le manque d’installations requises pour procéder au découpage et à l’emballage de la viande. Jean Rondeau, vice-président à la production à la Maison du Gibier, affirme importer le cerf rouge de Nouvelle-Zélande plutôt que …