De la ferme… à la ferme : qualité et coupes sur mesure pour les producteurs vendant directement à la ferme
Alors qu’il est de plus en plus question d’assurer notre autonomie alimentaire en encourageant les producteurs locaux, s’approvisionner en viande directement à la ferme devient une savoureuse façon de passer de la parole à l’acte. Comment arriver à se démarquer des grandes chaines d’alimentation qui ont pour eux le pouvoir d’achat? « La qualité », …
Quand les plantes contre-attaquent
« Les gens disent que les plantes sont immobiles et ne peuvent donc pas fuir le danger, constate Jacqueline Bede. C’est vrai et, pour cette raison, elles doivent être attentives à tous les signaux provenant de leur environnement.
Une fête des Mères plus clémente pour l’horticulture ornementale
Après une fête de Pâques à oublier pour les horticulteurs ornementaux, la fête des Mères a été plus réjouissante. Les consommateurs ont été si nombreux à vouloir acheter des fleurs en prévision de cette célébration que certaines entreprises ont même connu une rupture de stock.
Des sacs de semences aux sacs anti-inondation
Fortement endommagée en 2019 par la débâcle de la rivière Chaudière, la boulangerie Vachon, de Sainte-Marie-de-Beauce, a décidé de protéger ses installations cette année au moyen de sacs de digues anti-inondation conçus par Tremac, une entreprise de Saint-Joseph-de-Beauce spécialisée dans les sacs de semences et de fertilisants agricoles. Des sacs de trois pieds cubes pouvant …
Pression supplémentaire sur la santé psychologique
Manque de main-d’œuvre, incertitude financière, approvisionnement en matériel difficile… même si les agriculteurs sont habitués aux imprévus, plusieurs se seraient passés de la pression supplémentaire qu’ajoute la pandémie de COVID-19 sur leurs épaules. C’est le cas de James Thompson, producteur maraîcher de Lochaber-Partie-Ouest, en Outaouais, qui se dit autant fatigué que s’il était en fin …
Soleno Textile dans les blouses de protection
Après avoir fabriqué des drains agricoles roses au profit de la Fondation cancer du sein du Québec, voilà que l’entreprise Soleno contribue à la production de blouses de protection. Son unité d’affaires Soleno Textile a été approchée pour participer à la mise au point d’un textile spécial.
Des silos plus sécuritaires grâce aux lignes de vie
SAINTE-SOPHIE-D’HALIFAX – Il y a déjà longtemps qu’on ne grimpe plus sans protection dans les silos à grains de la Ferme Daniel et Antonio Vigneault, de Sainte-Sophie-d’Halifax, au Centre-du-Québec. Employés comme propriétaires doivent endosser un harnais et bien s’attacher lorsqu’ils veulent escalader l’un des quatre silos.
Prévenir au lieu de subir
Les cultures sont constamment soumises à des épisodes météorologiques extrêmes de durée variable, obligeant une acclimatation constante. Quand le climat est en cavale et qu’on ne sait plus où donner de la tête, on doit apporter sur le champ des solutions spontanées de survie du troupeau.
Des grains locaux de qualité
Spécialisée dans la production de mélanges de grains et de farines sur mesure pour les boulangeries et les transformateurs alimentaires, Farinart est toujours à la recherche de grains de qualité produits localement. « Nous mettons tout en œuvre pour offrir à nos clients des produits de très haute qualité.
Bien comprendre les gaz produits dans les ensilages
Chaque année, nous entendons des histoires tragiques d’empoisonnement aux gaz d’ensilage. Alors que les producteurs se préparent à utiliser la récolte d’automne, c’est le bon moment pour examiner la sécurité de l’ensilage.