Création d’une chaire universitaire consacrée à l’élevage d’insectes
Un pas de plus est franchi dans la reconnaissance de l’entomoculture comme secteur de production à part entière. L’Université Laval annoncera d’ici peu la création d’une chaire de leadership en enseignement sur l’élevage et la transformation d’insectes à des fins agricoles, une première en Amérique du Nord.
Le tourisme gourmand profite aux producteurs
Danielle Ricard l’admet sans ambages : elle se sent dépassée par cette saison touristique placée sous le signe du coronavirus. À l’instar d’un grand nombre d’attractions agrotouristiques au Québec, sa champignonnière située à La Malbaie dans Chalevoix est prise d’assaut par les vagues de touristes partis à la découverte du Québec à défaut de destinations outre-frontières.
12 millions de kg de denrées seront récupérés
La ministre fédérale de l’Agriculture Marie-Claude Bibeau a annoncé que l’enveloppe de 50 M$ du Programme de récupération de surplus alimentaire, dont l’objectif est de réacheminer les denrées agricoles invendues en raison de la crise de la COVID-19 vers les banques alimentaires, permettra à une centaine d’organismes d’acheter 12 millions de kilogrammes de surplus aux …
Nouvel accord Canada-Japon profitable aux éleveurs porcins bio
Depuis le 16 juillet, les producteurs et transformateurs de bétail biologique peuvent profiter d’un nouvel accord entre le Canada et le Japon qui reconnaît maintenant l’équivalence des normes d’élevage. Une entente qui profite principalement aux éleveurs de porcs de la province.
Des images d’animaux blessés comme levier de chantage?
Des images de vaches et des veaux mal en point provenant d’une ferme laitière du Centre-du-Québec ont été mises en ligne par l’organisme de défense des droits des animaux PETA, le 23 juillet. L’un des propriétaires de la Ferme Ste-Sophie, Jean-Guy Beaudet, assure que les séquences sont présentées hors contexte et qu’elles proviennent d’une ancienne …
Vol d’une voiture de foin dans l’entrepôt d’une ferme
Une voiture à six roues chargée de 28 grosses balles carrées de foin sec de 2e coupe a été volée dans l’entrepôt d’une ferme de Saint-Paul dans Lanaudière dans la nuit de dimanche à lundi. Les propriétaires de la ferme, Michel Payette et Sylvie Chaput, estiment les pertes à plusieurs milliers de dollars, des pertes …
Matane vise un 5e Fleuron
La ville de Matane vise l’obtention d’un 5e Fleuron, ce qui lui permettrait de se classer parmi les quelques municipalités du Québec à bénéficier d’un embellissement horticole jugé exceptionnel. Chaque année, la Corporation des Fleurons du Québec procède à une classification des municipalités qui se distinguent par leurs efforts d’aménagements horticoles durables.
Ruée vers les équipements d’irrigation
Les importants déficits hydriques qui frappent l’ensemble du Québec ont un impact indéniable sur les ventes de systèmes et d’équipements d’irrigation. Des difficultés d’approvisionnement liées à la pandémie ont toutefois engendré d’importants délais de livraison.
Trop de pluie en peu de jours
Les pluies diluviennes, comme celles qui se sont abattues sur le sud du Québec au début du mois, ne sont pas une bonne nouvelle, affirme un expert en hydrologie. Mais les agriculteurs doivent s’y préparer, car les épisodes de météo extrême ne seront plus l’exception à l’avenir.
La tomate rose telle qu’on la connaît vouée à disparaître
La variété de tomate rose la plus prisée du Québec, la Makari, disparaîtra graduellement des étals des supermarchés d’ici quatre ans. Le seul fournisseur de semence de cette variété, De Ruiter, a cessé sa production et jeté les stocks restants en début d’année, sans en avertir les producteurs.