La promesse de l’IA
Alors que l’intelligence artificielle promet de révolutionner l’élevage porcin, les développeurs se retrouvent devant un défi de taille : l’extrême complexité des êtres vivants. Portrait de la situation.
Le choix d’une structure juridique pour l’exploitation d’une entreprise agricole
Il existe diverses formes juridiques pour l’exploitation d’une entreprise. Toutefois, dans le domaine agricole, de par ses spécificités, les entreprises sont surtout exploitées sous trois formes particulières, soit l’entreprise individuelle, la société en nom collectif (société de personnes) et la société par actions, mieux connue sous le nom de « compagnie ».
Trois fois moins d’antioxydants dans le sirop clair
La production de sirop d’érable clair est facilitée par de nouvelles technologies comme l’hyper concentration de la sève. Sauf que la quantité d’antioxydants de ce sirop clair est nettement inférieure à celle d’un sirop plus foncé, relate une nouvelle étude du Centre ACER.
Quand les profs se déplacent à la ferme
Afin de s’adapter à la réalité des agriculteurs qui ne peuvent quitter la ferme pour se rendre sur les bancs d’école, deux centres de formation offrent des cours à distance où ce sont les professeurs qui se déplacent. « On [a commencé le 25 janvier] avec un groupe de 14 candidats.
Concertation pour sensibiliser les motoneigistes au respect des sentiers
Depuis le début de la saison de motoneige, de plus en plus de comportements de motoneigistes sortant des sentiers et s’aventurant comme bon leur semble sur des terres agricoles sont signalés. Dans le cadre du mois national de la motoneige et de l’environnement, les présidents de la Fédération des clubs de motoneigistes du Québec (FCMQ) …
Perte de parts de marché des pommes du Québec dans les épiceries
Le portrait des récoltes et des ventes de pommes pour la saison 2019-2020 présenté lors de l’assemblée générale annuelle des Producteurs de pommes du Québec, le 21 janvier, révèle que les quatre principales variétés cultivées au Québec ont perdu des parts de marché dans les épiceries au profit des variétés importées. Ces parts de marché …
En action pour 2 cm de neige
L’hiver clément que nous connaissons jusqu’à maintenant pousse certains déneigeurs à sortir leurs tracteurs même pour de minimes accumulations de deux centimètres de neige, comme celles du 28 janvier en Montérégie. « Certains sortent pour donner du service aux clients et leur montrer qu’ils sont au travail, en se disant que de toute façon, les …
Une manœuvre risquée pour gagner du temps
Couper le moteur de la presse à foin avant de libérer le bourrage aurait pu sauver la vie de l’agriculteur Jean-Luc Chouinard, mort dans un champ de sa ferme de Saint-Jean-Port-Joli, le 6 juillet 2020. C’est la conclusion du rapport de la coroner Denise McManiman, qui invite l’Union des producteurs agricoles (UPA) à faire de …
La spéculation freine le projet de parc agricole métropolitain
La forte spéculation immobilière dans le secteur de Brossard met des bâtons dans les roues au projet de fiducie agricole REM, fruit d’un partenariat entre l’Union des producteurs agricoles, la communauté métropolitaine de Montréal et la filiale CDPQ Infra de la Caisse de dépôt et placement du Québec (CDPQ). Ce projet a pour objectif de …
L’art de déjouer les saisons à l’aide des abris de culture
On le sait, la saison de culture est courte au Québec. Afin de déjouer le climat, il est de plus en plus commun d’utiliser des abris de culture, l’objectif étant de récolter plus tôt au printemps et plus tard à l’automne.