Le transfert de ferme : beaucoup plus qu’une simple vente d’entreprise
Il y a plus de quarante ans, lorsque Martin, cinq ans après avoir abandonné ses études pour travailler dans une entreprise manufacturière, a décidé de tout quitter pour acheter une ferme située à trois maisons d’où il était né, il ne se doutait pas qu’il fondait une entreprise familiale. En réalité, il désirait quitter un …
Les œufs bio poursuivent leur progression
Depuis 2012, les ventes d’œufs bio n’ont cessé de gagner des parts de marché, passant de 4 M$ à 10 M$ en 2019, pour une augmentation de l’ordre de 123 %, selon les données de la firme Nielsen dévoilées par le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Pêcheries du Québec (MAPAQ). Bien que ces …
Nouvel atelier collectif de transformation alimentaire au Témiscouata
Le centre de formation en acériculture du Témiscouata, au Bas-Saint-Laurent, se diversifie avec l’ajout d’un espace locatif collectif pour faire de la transformation alimentaire en tout genre. « Nous avions des équipements certifiés pour la transformation de produits acéricoles, mais nous voulions maximiser leur utilisation.
Les TET testés à leur arrivée, mais exemptés de l’hôtel
Depuis le 22 février, tous les voyageurs, y compris les travailleurs étrangers temporaires (TET), dovientpasser un test de dépistage de la COVID-19 à leur arrivée au pays. Les TET peuvent jusqu’à nouvel ordre se rendre directement à la ferme pour attendre leur résultat plutôt que de s’isoler à l’hôtel pendant quelques jours.
Les acériculteurs demandent 36 millions d’entailles au ministère des Forêts
En réponse au ministère québécois des Forêts qui les invitait à être plus précis dans leurs revendications, les acériculteurs demandent d’arrêter les coupes forestières sur une superficie de près de 240 000 hectares en forêt publique afin de protéger précisément 36 millions d’entailles. Dans un communiqué diffusé le 11 février, les Producteurs et productrices acéricoles …
Cidres au foyer
Le grand rendez-vous du public avec les cidres québécois se tiendra cette année dans le confort de son foyer durant tout le mois de février. La formule trouvée par les organisateurs de la 14e édition du Mondial des cidres SAQ va comme suit : 25 producteurs de cidre du Québec se sont associés avec autant de …
Elle veut aider les agriculteurs pour la Saint-Valentin
Noémie Lawlor, une stagiaire de l’organisme Écoute agricole dans la région des Laurentides, a pris l’initiative de diffuser une série de capsules vidéo afin d’aider les agriculteurs et agricultrices à obtenir du succès lors de la Saint-Valentin, que ce soit pour rencontrer l’âme sœur ou encore pour mettre du piquant dans leur couple. « Je …
Une journée sous le thème de l’automatisation
C’est le 17 février prochain que le Regroupement des entreprises en automatisation industrielle (REAI) présentera, avec son initiative de l’Usine Bleue, la Journée de l’industrie de l’agriculture automatisée. Alors que la pénurie de main-d’œuvre a été au cœur des discussions et des inquiétudes des agriculteurs au cours des derniers mois, l’automatisation et la robotisation des …
De nouvelles pratiques pour le bien-être des chèvres à l’étude
Les producteurs de chèvres devront adopter de nouvelles méthodes pour prendre soin de leurs animaux dans un avenir rapproché. Le nouveau Code pour le soin et la manipulation des chèvres, qui fait l’objet de consultations jusqu’au 22 février, prévoit entre autres qu’à partir de janvier 2025, un producteur devra recevoir une formation d’un médecin vétérinaire …
Des légumes réconfortants réunis dans un même sac
Guillaume Henri, responsable des ventes et du marketing aux Fermes GNC, dans Lanaudière, a eu l’idée il y a quelques années de créer un emballage spécial incluant divers produits maraîchers de son entreprise : un panais, un chou, un rutabaga et des carottes. Aujourd’hui, ce mélange réconfortant d’Henri et cie se vend chez les grands détaillants alimentaires …