Les sucres sont terminés et nettement sous les objectifs
La saison 2021 restera ancrée dans la mémoire de nombreux acériculteurs. La coulée monstre du 30 mars les a marqués, mais ce qu’ils retiendront surtout, ce sont les températures extrêmement chaudes qui ont entraîné des conséquences négatives : eau peu sucrée, production décevante et sirop plus foncé qu’à la normale.
Des agriculteurs urbains veulent une reconnaissance de leur profession
Réunis dans le cadre d’un webinaire organisé par l’Union des producteurs agricoles (UPA), des agriculteurs urbains ont formulé une volonté commune, celle d’être reconnus comme agriculteurs à part entière. Cela les aiderait dans différentes sphères de développement de leur entreprise, entre autres en matière d’aide financière, d’accès à des crédits de taxes et de changement …
Un tableau interactif pour mobiliser les troupes
Devant la complexité croissante de ses activités, la Pépinière Lemay, de Lanoraie dans Lanaudière, a voulu optimiser ses pratiques de gestion et améliorer la communication au sein de l’entreprise en instaurant un tableau interactif, où il est possible de suivre en direct les accomplissements de chacun. Particulièrement apprécié des employés, l’outil est une source de …
Survie du blé d’automne : « C’est hallucinant ! »
Après avoir parcouru le Québec pour analyser la survie des cultures de blé semées l’automne dernier, l’agronome Élisabeth Vachon se surprend des résultats. « C’est hallucinant! Le taux de survie est presque de 100 % en Estrie, en Montérégie, dans Lanaudière et au Bas-Saint-Laurent.
L’homme qui doit planter des arbres…
Dans son plus récent plan de réduction des émissions de gaz à effet de serre, le gouvernement fédéral planifie la plantation de 2 milliards d’arbres en 10 ans (Ressources naturelles Canada, 2020). Cette initiative tire son origine de la capacité des arbres à fixer, par la photosynthèse, le gaz carbonique (CO2) atmosphérique pour l’incorporer à leur métabolisme.
Une vodka à la patate : le projet d’Ubald Distillerie se concrétise
C’est officiel, la vodka québécoise fabriquée à 100 % avec des pommes de terre sera dans les succursales de la SAQ au début mai. Patates Dolbec est derrière ce projet de distillerie aux « possibilités infinies », comme le décrit Josée Petitclerc, l’une des quatre propriétaires.
Nouveau fournisseur pour le dépistage des travailleurs étrangers
Avec l’arrivée massive des travailleurs étrangers temporaires, les exemples de ratés dans le processus de dépistage au 10e jour de la quarantaine se sont multipliés dans les dernières semaines, ce qui a entraîné de plus en plus d’exaspération chez les producteurs. Ottawa a finalement signé un contrat avec un nouveau fournisseur pour calmer la grogne.
Le secteur caprin veut attirer de nouveaux producteurs
Pour rattraper le déficit d’un million de litres de lait estimé cette année, les producteurs de lait de chèvre ont besoin de renfort. Pour y parvenir, ils sont résolus à continuer la relance amorcée dans leur secteur, qui a été fortement ébranlé dans les dernières années.
Une bactérie aux origines inconnues
Enterococcus cecorum est une dangereuse bactérie qui affecte principalement les poulets de chair. Elle est d’autant plus nocive que nous ne pouvons savoir comment elle survient, donc nous pouvons difficilement la prévenir.
Des achats en ligne et une facture plus élevée en épicerie
Dans un récent bulletin de veille économique BioClips, le MAPAQ rapporte que les ventes en ligne des trois bannières principales de supermarchés ont triplé en 2020 comparativement à 2019. Sans surprise, les consommateurs ont privilégié une plus grosse commande une fois par semaine plutôt que plusieurs petites.