Bien planifier avant d’entreprendre
Selon l’ingénieur Yves Choinière, l’augmentation des prix dans le secteur de la construction ramène les producteurs agricoles à une dimension importante avant d’entreprendre quelque projet que ce soit, c’est-à-dire de bien planifier le travail à accomplir en fonction de ses besoins. Toutes les étapes précédant le début des travaux permettront d’estimer les coûts du projet …
Les bennes basculantes des agriculteurs exemptées
Les bennes basculantes tirées par des tracteurs et qui sont conçues pour tracter de l’équipement agricole ne seront plus soumises au règlement obligeant les camions-bennes à être dotés d’un avertisseur sonore et d’un témoin rouge clignotant. Cette règle, en vigueur depuis le 1er septembre 2020, avait fait bien des malheureux dans le milieu agricole, où …
L’agriculture et la transformation alimentaire : toute une équipe !
Il y a des milliers d’années, l’homme réussissait à s’alimenter en cueillant des petits fruits et en chassant le gibier sauvage, ce qui lui fournissait suffisamment de matières premières pour combler ce besoin vital. L’espèce humaine de cette époque devait se déplacer continuellement dans l’espoir de trouver les denrées nécessaires à son alimentation.
Les garçons plus vulnérables aux blessures à la ferme
Les garçons de 0 à 17 ans sont les grandes victimes des accidents subis par des enfants dans le milieu agricole, démontre une étude réalisée au Centre hospitalier de l’Université de Sherbrooke (CHUS). « C’est ce qu’on pourrait nommer une maladie de garçon, a qualifié le Dr Claude Cyr, médecin au CHUS, qui a présenté …
« Notre vie a basculé en quelques secondes »
La vie de Sandra St-Amour et de son conjoint Guy Véronneau, propriétaires d’une ferme laitière à Saint-Célestin dans le Centre-du-Québec, a basculé le 13 avril dernier, jour tragique où leur fille de 4 ans a subi une grave blessure à la tête. « Nous avons toujours été très prudents avec les enfants.
Du nouveau pour caractériser le goût du sirop
En guise de nouveauté cette année, les acériculteurs devaient, avant d’envoyer leur sirop, le catégoriser selon quatre pastilles de goût, soit touche vanillée (note de miel, guimauve, etc.), érable vénérable (note d’érable dominante), caramel (note de cassonade blonde) et sucre torréfié (note de sucre cuit, mélasse).
Accès facilité chez Maxi et Provigo
Les bannières Maxi et Provigo ont allégé leurs procédures pour que les aliments produits dans la province aient accès plus facilement à leurs commerces. Chez Maxi, cela s’est traduit par l’ajout de 1 000 nouveaux produits québécois et chez Provigo, par l’ajout de présentoirs identifiés.
Les gardiens de la tradition agricole
À la suite de leur aïeule Odile, qui s’est lancée dans l’agriculture il y a 100 ans, les membres de la famille Marineau se transmettent la passion du travail agricole depuis cinq générations. Témoins de l’urbanisation massive et de la disparition graduelle du territoire agricole de Laval, ils continuent vaillamment à travailler la terre, un métier …
L’ensilage en balles de haute qualité, un bon complément
L’ensilage de luzerne en balles individuelles à teneur élevée en humidité existe depuis longtemps. La possibilité de couper le fourrage le matin et de l’entreposer avant que la pluie ne réduise sa qualité est extrêmement attrayante.
Content de ne pas avoir tardé à démarrer son projet
Un projet de construction est présentement en cours à la Ferme Montcalm et Frères de Saint-Louis-de-Gonzague. Nicolas Montcalm est content d’avoir pu le mettre en marche avant les hausses majeures des coûts dans le domaine de la construction.